Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Saat udara sedang panas-panasnya, pasti banyak yang kepikiran untuk makan es krim atau mencari minuman dingin. Tapi, bagaimana dengan makanan? Ternyata, kuliner dari Jepang dan Korea ini memang sengaja disajikan dingin saat musim panas tiba, lho!
Meski kedengarannya aneh dan tidak biasa, inilah daftar kuliner unik khas musim panas yang sudah diringkas Guideku.com.
1. Somen
Kuliner yang satu ini berupa mie putih yang terbuat dari gandum. Mie ini disajikan dingin dan dimakan dengan cara mencelupkannya terlebih dahulu ke dalam kuah.
Baca Juga
2. Hiyashi chuka
Sedikit mirip dengan somen, tapi kalau hiyashi chuka ini dibuat dengan menggunakan mie ramen dingin yang dihiashi irisan sayuran tipis-tipis dan pelengkap lainnya. Penampilannya saja sudah berwarna-warni dan menarik, lho!
3. Rei shabu
Kalau mendengar shabu-shabu, pasti yang ada di bayangan kita adalah daging dan sayur yang dimasak dalam kuah kaldu mendidih. Namun, rei shabu ini berbeda karena dagingnya disajikan dalam kondisi dingin sementara sayurannya masih mentah.
4. Tanuki udon
Tanuki udon ini mirip dengan somen, tapi sesuai namanya, mie yang digunakan adalah mie udon. Kuliner yang satu ini biasanya disajikan dengan topping sayuran segar, rumput laut, dan agedama (remah tempura).
5. Naengmyeon
Beralih ke Korea, kali ini ada mie yang disajikan dengan kuah kaldu dingin, daging, dan telur. Hm, kelihatannya lezat, ya?
6. Naeng kongguksu
Mie yang satu ini lebih unik lagi! Alih-alih kuah kaldu, naeng kongguksu disajikan dengan kuah dingin yang terbuat dari kedelai yang digiling. Kira-kira seperti apa nih rasanya?
7. Chogye guksu
Ternyata ada lagi nih sajian mie dari Korea yang kuahnya cukup unik. Sesuai namanya, ‘cho’ berarti cuka dan ‘gye’ berarti ayam, kuah chogye guksu dibuat dari perpaduan kaldu ayam dan cuka yang didinginkan, lalu diberi taburan ayam.
8. Memilmakguksu
Terakhir, ada memilmakguksu atau mie soba yang biasanya disajikan saat musim panas dengan kuah kaldu, kimchi, sayuran, daging, dan gochujang (pasta cabai merah).
Bagaimana? Tertarik mencoba kuliner dingin yang dapat menyegarkanmu di tengah udara panas ini?
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Potensinya Gede, Kunjungan Wisman Jepang ke Indonesia Terus Ditingkatkan
-
Menyambangi Bale Sakepat: Bar yang Memadukan Mixology dengan Elemen Bali
-
Sinopsis Drama Korea Sweet Home Season 2, Area Tubuh Songkah Ini Jadi Sorotan
-
Kelezatan Unik Bakmie Bunga Telang di Kedai Bakmie 168, Sensasi Kuliner Lezat di Garut
-
Bale Kanoman: Kuliner Bernuansa Jawa yang Menggoda di Tengah Kota Jogja
-
Jepang Punya Toko Penjual Barang-barang yang Tertinggal di Kereta, Murah dan Masih Bagus
-
Sensasi Kenikmatan Kuliner di Bakso Tjap Haji Bandung, Ridwan Kamil Suka Banget
-
Iga Galabag, Menu Kuliner Wajib di Bandung untuk Penikmat Makanan Jumbo
-
Keunikan Onsen, Jenis-Jenis Pemandian yang Harus Diketahui Saat Wisata ke Jepang
-
Sate Jebred, Kuliner Khas Bandung dengan Citrasa Otentik yang Tak Sama Satu dan Lainnya