Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Tak sulit menemukan Kima, kerang raksasa berukuran 1,5 meter dengan bobot 250 kilogram di kawasan perairan Asia Tenggara, terutama di wilayah Raja Ampat, Papua.
Di Raja Ampat, kerang berukuran gigantis ini merupakan salah satu makanan laut favorit masyarakat setempat.
Biasanya setelah diburu, masyarakat di kawasan Raja Ampat akan mengolah kima dengan cara tradisional.
Kima akan dipisahkan dari cangkang, lantas dimasukkan ke dalam panci dan direbus selama lebih dari 30 menit. Proses ini dilakukan demi memilah racun dalam kima agar aman ketika dikonsumsi.
Baca Juga
Selanjutnya, kima dapat diolah dengan beragam varian. Salah satu menu favorit masyarakat Raja Ampat misalnya, kima tumis yang berkelindan dengan daun sereh, merica, garam dan beragam rempah lainnya.
Di samudera lepas, kerang raksasa ini berfungsi menyaring air laut hingga berpuluh-puluh ton liter. Sistem filter tersebut dapat membantu kelangsungan hidup biota lain yang bergantung pada ekosistem laut.
Masyarakat setempat juga meyakini, daging kima dapat menambah kejantanan kaum pria.
Tertarik mencicipi kima?
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Menjelajahi Laut di Spot Diving Terbaik Dunia, Perhatikan Keselamatan!
-
Pesona Jembatan Gantung Terpanjang se-Asia Tenggara, Opsi Libur Akhir Tahun di Indonesia
-
Beberkan Harga Nasi Padang di Fakfak Papua Barat, Publik Tercengang
-
Ternyata Segini Harga Sayuran di Papua Barat, Sukses Bikin Tercengang
-
Beli Jajan Rp100 Ribu Cuma Dapat Segini di Papua, Warganet: Mahal Banget
-
Capai Rp2,6 Triliun, Penjualan Roti di Indonesia Tertinggi Se-Asia Tenggara
-
Sukabumi Punya Jembatan Terpanjang se-Asia Tenggara, Berikut Harga Tiketnya
-
Romantis! Penginapan Ini Suguhkan Pengalaman Tidur dalam Tenda Indian Mewah
-
Liputan Papua, Suara.com Sabet Penghargaan Unicef - AJI
-
Hastag Bersatu Jaga Papua Trending di Twitter, Ini Wisata Paling Terkenal