Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Kue tradisional khas Kalimantan Selatan ini bernama amparan tatak, terbuat dari campuran santan, tepung beras dan tepung sagu yang dipadankan dengan buah pisang.
Teksturnya yang lembut, berkelindan dengan rasa manis dan gurih, mudah membuat siapa saja jatuh cinta dengan jajanan satu ini.
Tak heran, amparan tatak kerap dihadirkan di beragam acara ramah tamah, baik bersama keluarga maupun kolega. Terlebih saat bulan Ramadhan tiba.
Tak kalah menarik dengan cita rasanya nan khas, cara mengolah amparan tatak pun tak dapat sembarangan lho.
Baca Juga
Masyarakat setempat percaya, amparan tatak dan kue-kue basah khas Banjar lainnya tidak boleh diolah oleh mereka yang tengah menjalani masa menstruasi.
Konon, jika pantangan ini dilanggar, amparan tatak yang dibuat terancam memiliki cita rasa yang tak lezat, hingga warna dan bentuk yang tak menarik.
Hmmm, unik ya!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Gua Batu Hapu, Objek Wisata Eksotis yang Punya Kisah Mirip Malin Kundang
-
Sumber Pendapatan Daerah Kalsel Dialihkan dari Pertambangan ke Wisata
-
Pesona Bawah Laut Teluk Tamiang di Kalimantan Selatan
-
Kaya Rempah, Menikmati Seporsi Kelezatan Nasi Banjar Mbok Mang
-
Vakansi ke Kalimantan Selatan, Cicip 5 Kuliner Khas Bumi Lambung Mangkurat
-
Tips Mudah Meracik Seporsi Kelezatan Gangan Humbut Khas Kalimantan Selatan
-
Mengeja Kedamaian di Bukit Rimpi Kalimantan Selatan
-
Asam dan Tengik Namun Menggugah Selera, Nikmatnya Ikan Pakasam khas Banjar
-
Manday, Kulit Cempedak yang jadi Kuliner Lezat di Kalimantan Selatan
-
Bukit Sapu Angin, Hijaunya Serasa Padang Rumput di Luar Negeri