Nikmat Selagi Hangat, Lezatnya Seporsi Ombus-ombus Khas Siborong-borong

Guideku.com - Ombus-ombus, jajanan khas Siborong-borong, Tapanuli Utara, Sumatera Utara ini terbuat dari olahan tepung beras, kelapa dan gula merah.

Selain tepung beras, ombus-ombus juga kerap diracik menggunakan tepung ketan nan gurih.

Dibungkus dengan daun pisang, aroma kue khas Siborong-borong ini kian terasa kelezatannya.

Bersama lapet, ombus-ombus kerap dijajakan dalam beragam acara besar masyarakat Batak.

Penamaannya berasal dari kebiasaan masyarakat Batak yang kerap menghembuskan (meng-ombus) nafas pada kue ini sebelum disantap dalam keadaan hangat.

Di daerah asalnya, kita dapat menemukan warung yang menjajakan ombus-ombus dengan cita rasa terbaik di sebuah lapo (warung) yang berdiri tak jauh dari terminal mini Siborong-borong.

Sementara di kota Medan, kita dapat mencicipi seporsi ombus-ombus yang dijajakan salah satunya di Jalan Karya Jaya, sekitar 50 meter sebelum persimpangan Jalan Eka Rasmi.