Menyantap 4 Kuliner Berbahan Dasar Pisang Khas Makassar

Guideku.com - Menyambangi Makassar, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi berbagai olahan kuliner berbahan dasar pisang khas Kota Daeng.

Empat di antara kuliner berbahan dasar pisang tersebut Guideku.com himpun disini. Apa saja?

Pisang epe

Diolah dengan cara epe atau dijepit hingga pipih di antara kayu saat dibakar, jajanan berbahan dasar pisang muda ini memiliki perpaduan aroma nan khas dengan saus gula arennya nan nikmat.

Mudah ditemukan di pinggir Pantai Losari, pisang epe hari ini disuguhkan bersama bermacam topping, dari cokelat hingga durian.

Es pisang ijo

Pisang berbalut adonan tepung berwarna hijau ini acap disajikan bersama bubur sumsum, dan es batu berselimutkan sirup merah legit.

Teksturnya yang kenyal dengan cita rasa manis-gurih, pas disantap tatkala siang.

Jadde utti

Jajanan berbahan dasar pisang berbalut singkong parut ini dikukus hingga matang sebelum disajikan.

Dijajakan dengan beragam warna, akan kita dapati sensasi gurih tatkala menyantap jadde utti.

Pisang peppe

Kerap disantap bersama sambal terasi, pisang peppe diolah dengan cara digeprek hingga pipih dan digoreng sampai kering dan garing.

Rasanya yang menggoyang lidah, tak hanya lezat disantap sebagai camilan namun juga makanan berat.