Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Menghabiskan liburan di Kepulauan Kei, Maluku, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi kelezatan seporsi pisang goreng embal nan istimewa.
Pisang goreng khas ini diolah menggunakan pisang sepatu, sejenis pisang lokal berusia 40 hari yang belum terlalu matang, dan dibaluri tepung dengan kandungan racun sianida nan mematikan.
Namun tenang, ketika disajikan, pisang goreng embal sudah aman untuk dikonsumsi sebab kandungan sianida di dalam tepungnya telah dihilangkan.
Masyarakat setempat menyebut tepung bersianida itu sebagai tepung embal.
Baca Juga
Tepung ini diracik dari parutan umbi singkong yang diayak, direndam lantas diperas untuk disingkirkan racun nya.
Racun sianida berwarna biru itu disingkirkan hingga benar-benar hilang dari perasan umbi singkong, lantas menjelma tepung layak pakai.
Setelahnya, tepung dijemur dan siap digunakan. Tepung embal yang siap pakai, selanjutnya digunakan untuk membaluri pisang sepatu yang digoreng.
Pisang goreng dengan rasa yang istimewa ini kian sempurna ditemani sambal pedas khas Pulau Kei yang terbuat dari olahan cabai, tomat, bawang merah, perasan jeruk dan terasi dobu.
Untuk merasakan sensasi kelezatannya, sangat disarankan menyantap camilan ini bersama segelas kopi maupun teh. Duh..siap jadi teman berbuka nih sepertinya.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Tak Perlu ke Amerika, Maluku Kini Punya 'Patung Liberty', Ini Lokasinya
-
Menggali Pesona Pasir Pantai Putih Pulau Kei Maluku, Indah Banget!
-
Ada Rencana Travelling ke Ambon? Ini Tempat yang Wajib Dikunjungi
-
Duh, Orang Ini Campur Pisang ke Dalam Nasi Goreng, Rasanya Gimana Ya?
-
Orang Ini Goreng Pisang Sekulitnya, Warganet Terheran-heran
-
Taburkan Keju di Atas Baceman, Netizen Ini Kira Pisang Goreng
-
Kenangan Bahagianya Glenn Fredly Dimasakin Papeda oleh Istri
-
Kulik Makanan Khas Maluku, Kota Asal Mendiang Glenn Fredly
-
Pantai Indah di Tempat Kelahiran Glenn Fredly, Surga Dunia di Maluku
-
4 Fakta Menarik Tentang Maluku, Tempat Mendiang Glenn Fredly Berasal