Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Video Ria Ricis yang menampakkan dirinya menjajal sannakji atau gurita hidup dari Korea Selatan baru-baru ini mendapat kritikan dari Garda Satwa Indonesia.
Video itu pun lantas banyak dibicarakan oleh warganet, tak terkecuali kuliner ekstrem yang ditampilkan di dalamnya.
Padahal, perlu diketahui bahwa memakan seafood dalam keadaan mentah atau hidup-hidup merupakan hal yang wajar di Korea Selatan.
Sannakji sendiri bisa dimakan dalam keadaan terpotong-potong meski tentakel gurita masih akan bergerak. Di sisi lain, beberapa orang yang lebih berani biasanya memakan gurita tersebut dalam keadaan utuh.
Baca Juga
Kuliner sannakji juga terkenal ekstrem karena siapa pun yang memakannya harus mengunyah gurita tersebut hingga lembut sebelum menelan. Jika tidak, sannakji dapat menyebabkan kematian karena tersedak.
Nah, selain sannakji, Korea Selatan ternyata juga masih punya aneka kuliner ekstrem lain. Dirangkum GuideKu.com dari berbagai sumber, inilah deretan kuliner ekstrem Korea Selatan.
1. Gaebul
Gaebul adalah contoh kuliner seafood lain yang dimakan mentah-mentah. Gaebul sendiri adalah cacing sendok atau sejenis binatang laut yang banyak ditemukan di pasar ikan Korea.
Cacing sendok ini memiliki bentuk panjang dan kerap disebut "ikan penis" karena memiliki manfaat meningkatkan libido.
Gaebul sendiri biasa dimakan dalam keadaan mentah dan hidup, dan masih akan bergerak meski sudah dipotong-potong.
2. Soondae
Soondae adalah semacam sosis yang populer di Korea Selatan dan dibuat dari campuran mie bihun, beras ketan, dan darah babi.
Kerap disebut dengan nama sosis darah, bahan-bahan tersebut nantinya akan dimasukkan ke dalam selongsong usus dan direbus.
Selain dimakan langsung, soondae juga kadang dibuat sup atau yang biasa disebut soondae-guk.
3. Hongeo
Skate adalah jenis ikan yang memiliki bau sangat kuat dan mirip seperti urine. Namun, di Korea Selatan, fermentasi ikan skate menjadi salah satu kuliner yang dinikmati.
Hongeo atau fermentasi ikan skate ini biasanya disajikan dengan kimchi dan bossam (daging babi rebus), atau makgeolli (wine dari beras).
Untuk memakannya, disarankan agar kita bernapas lewat mulut dan tidak menggunakan hidung karena baunya yang sangat kuat.
4. Bokjili
Bokjili adalah kuliner yang bersaudara dengan makanan Jepang bernama Fugu. Ya, nama ini mungkin sudah tidak asing karena Fugu adalah kuliner yang terbuat dari ikan buntal.
Di Korea, ikan buntal dimasak menjadi bokjili atau sejenis sup ikan. Bokjili dibuat dengan cara membuat kaldu ikan buntal, kemudian dicampur dengan cabai dan rempah.
Banyak yang menyebutkan jika tekstur ikan ini lembut dan seperti permen kapas. Meski begitu, hanya koki yang berpengalaman dan punya izin saja yang dibolehkan memasak ikan buntal.
5. Beondaegi
Terakhir, ada beondaegi atau kepompong ulat sutra yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus.
Beondaegi biasanya disajikan dalam gelas kertas, kemudian disantap bersama dengan alkohol.
Saking populernya, beondagi dapat ditemukan dijual baik di jalanan Korea Selatan maupun di supermarket dalam bentuk kalengan.
Terkini
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
- Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
- Ketahui 3 Manfaat Makanan Pedas, Tak Cuma Menambah Nafsu Makan
Berita Terkait
-
Masih Dibuka, Ini Harga dan Cara Beli Tiket BTS Exhibition: Proof in Jakarta
-
Teler Berat, Penumpang Paksa Buka Pintu Darurat Pesawat di Tengah Penerbangan
-
Rossa Konser di Bandung Gandeng Ryeowook Super Junior: Catat Waktu dan Harga Tiket
-
Wisata Kuliner di 'Snail Farm', Pengalaman Unik Menikmati Siput Goreng Korea
-
6 Hal yang Tidak Boleh Dilakukan Turis Selama Berkunjung ke Korea Selatan
-
Deretan Tempat Wisata di Bandung Mirip Luar Negeri
-
Menjajal Wisata Kuliner Ekstrem di Thailand ala Dinda Hauw dan Rey Mbayang, Apa Saja?
-
Bandingkan Bioskop di Korea dan Indonesia, Ternyata Ini Perbedaannya
-
Super Cepat, Belanja Makanan Segar Daring di Korea Bikin Takjub
-
Tinggal di Korea Selatan, Wanita Ini Tunjukkan Restoran Ayam Goreng Halal