Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Bukan hanya warga lokal saja, seluruh dunia tampaknya sudah tahu kalau Indonesia memiliki banyak kuliner menarik untuk dicicipi. Mungkin salah satu kuliner Indonesia yang melekat diingatan banyak orang ialah rendang.
Namun tahukah Anda, bahwa ada beberapa kuliner Indonesia yang terancam punah karena bahannya sudah mulai sulit ditemukan?
Nah, daripada penasaran, berikut GuideKu.com rangkum 4 kuliner Indonesia yang terancam punah dari berbagai sumber, Senin (30/9/19).
1. Sayur Babanci
Baca Juga
Warga asli Betawi pasti sudah tak asing lagi bukan, dengan kuliner yang satu ini?
Meski namanya Sayur Babanci, nyantanya tak ada satu jenis sayur di dalamnya lho.
Yang ada hanya petai, kelapa muda dan daging sapi. Kendati demikian, kuah asam pedas bersantan ini begitu segar ketika disantap.
Namun sayang, pedagang Sayur Babanci ini kini mulai langka keberadaanya.
2. Gulo Puan
Kuliner khas Palembang ini sekilas punya cita rasa manis layaknya permen.
Uniknya lagi, ternyata kuliner bernama Gulo Puan ini terbuat dari susu kerbau.
Nah, karena susu kerbau sulit ditemukan, tak seperti susu sapi, maka tak heran kalau Gulo Puan kini keberadaanya mulai langka.
3. Pecel Semanggi
Nah, kalau kuliner yang satu ini pasti hanya bisa Anda jumpai di Surabaya.
Beda dari pecel pada umumnya, sajian ini menggunakan bahan baku berupa rumput semanggi, ketela rambat dan ditambah dengan bumbu petis.
Rumput semanggi sendiri seiring berjalannya waktu sudah mulai sulit ditemukan. Jadi, tidak heran kalau Pecel Semanggi kini sudah mulai langka dijual di pasaran.
4. Gabus Pucung
Kembali ke Betawi, ada kuliner yang tak kalah sedap yakni Gabus Pucung.
Gabus Pucung ini sekilas warnanya hitam mirip dengan nasi rawon.
Namun bedanya, kuliner ini dibuat dari olahan ikan gabus yang kemudian disiram dengan kuah pucung.
Warna hitam kuah pucung ini sendiri diketahui berasal dari kluwak.
Nah, itu tadi 4 kuliner Indonesia yang keberadaanya sudah mulai langka. Adakah di antara kalian yang tertarik untuk coba belajar memasak beberapa sajian langka ini?
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Nikmati Kelezatan Soto Betawi, Kuliner Khas Jakarta dengan Resep Praktis di Rumah
-
Asinan Betawi Kamboja Rawamangun, Legend Banget! Sudah Berdiri Sejak Tahun 70-an
-
Asal Usul Jengkol, Makanan Khas Betawi yang Terkenal Bau Tapi Enak
-
Nikmati Lezatnya Ragam Kuliner Khas Indonesia ini Menjelang Akhir Tahun 2023
-
6 Makanan Khas Tahun Baru Islam 1 Muharram, Bukan Hanya Bubur Suro
-
Disukai Orang Asing, Sajian indonesia Selalu Habis Duluan di Kapal Pesiar
-
Resep Pecak Lele Khas Betawi, Pedasnya Bikin Tambah Selera
-
Remaja Takut Ondel-ondel Hingga Histeris, Netizen: Gw Bahkan Terbirit-birit
-
Warung Makan Ini Tawarkan 30 Jenis Sambal Pedas, Berani Coba Semuanya?
-
Viral, Warung Jancook Jual Bakwan Rp 70 Ribu, Bule-bule sampai Antre