Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Sejak akhir 2019 lalu, gudeg legendaris dari Yogyakarta, Gudeg Yu Djum, menjalin kerjasama dengan startup logistik pelopor sameday delivery antarkota, Paxel, guna memperluas ekspansi bisnis.
Dengan adanya kerjasama ini memungkinkan Gudeg Yu Djum dan Paxel untuk mengobati rasa kangen Yu Djum Lovers (penggemar gudeg Yu Djum) yang berasal dari luar kota akan sajian gudeg dengan lebih cepat.
Menurut Head of Brand Communication Paxel, Bonita Megaputri, dalam acara Ngopi Bareng Paxels #NgobrolUKM, Kamis (20/2/2020), kerja sama ini memungkinkan pembeli di luar Jogja seperti Jabodetabek, Semarang, hingga Bandung, yang dapat memesan dan menikmati Gudeg Yu Djum di hari yang sama.
"Kecepatan pengiriman Paxel yang memungkinkan makanan seperti Gudeg Yu Djum dipesan pagi sampai malam hari, memang banyak dimanfaatkan oleh UKM makanan. Dengan pesanan cepat sampai, perputaran ekonomi UKM kita jadi lebih cepat dan mereka tidak perlu pusing membuka cabang di luar kota, sepanjang ada Paxel," ujar Bonita Megaputri, Kamis (20/2/2020).
Baca Juga
Gudeg Yu Djum awalnya hanya bisa dinikmati dalam waktu kurang dari 24 jam. Hal tersebut membuatnya cukup kesulitan untuk menjangkau pelanggan di luar Yogyakarta.
Menurut Manager Operasional Gudeg Yu Djum, Citra Anindyto, dengan tingginya permintaan dan peluang yang ada, Gudeg Yu Djum pun berinovasi dengan membuat gudeg kaleng dengan nama Gudeg Bagong.
Teknik pengemasan dengan metode vacuum dan press, memungkinkan Gudeg Bagong dapat bertahan hingga satu tahun walaupun dibuat tanpa pengawet.
Melalui layanan pengiriman tiba di hari yang sama milik Paxel, Gudeg Yu Djum dapat dinikmati pecinta makanan khas Jogja di 12 kota besar Jawa & Bali.
"Gudeg yang semula hanya untuk oleh-oleh jika pelanggan berkunjung ke Yogyakarta, kini bisa dinikmati langsung dengan pemesanan melalui aplikasi Paxel. Kami senang akhirnya Gudeg Yu Djum bisa dinikmati di 12 kota, tanpa perlu membuka cabang di kota-kota tersebut," kata Citra Anindyto.
Sementara itu, dalam acara #NgobrolUKM yang berlokasi di restoran Roaster and Bear ini, Paxel tak hanya mengakomodir ruang diskusi antara pihak UKM dengan pelaku bisnis yakni Gudeg Yu Djum. Paxel juga memberi edukasi kuliner lewat kelas Latte Art.
Dalam kelas ini, para peserta #NgobrolUKM dapat melihat sekaligus belajar secara langsung tentang cara pembuatan Latte Art dengan para barista.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Catat! 5 Provinsi Ini Bakal Ramai Pemudik saat Liburan Idul Fitri
-
Bale Kanoman: Kuliner Bernuansa Jawa yang Menggoda di Tengah Kota Jogja
-
Malaysia Larang Penjualan Minuman Khas Indonesia, Bisa Didenda Rp33 Juta
-
Murah Banget, Ini Harga Paket Kano Menyusuri Wisata Mangroves Baros di Yogyakarta
-
Soto Sampah Jogja, Wisata Kuliner Unik Penggugah Selera di Yogyakarta
-
Mengenal Resep Autentik Sate Klatak Yogyakarta
-
Menelusuri Fakta dan Legenda Taman Sari, Destinasi Wisata Liburan Akhir Tahun di Yogyakarta
-
Trailer dan Sinopsis 'Monster', Film Thriller Tanpa Dialog Dibintangi Marsha Timothy
-
Menilik Candi Abang Sleman yang Terdapat di Serial "Gadis Kretek"
-
Cara Nikmati 5 Kuliner Legendaris di Kota Yogyakarta, Bukan Cuma Gudeg lho