Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Kuliner Jepang memang sudah lama menjadi santapan favorit dan terbilang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Tak heran jika banyak restoran Jepang dibuka di Indonesia.
Seiring berjalannya waktu, berbagai macam menu kuliner Jepang juga semakin bervariasi dan menarik untuk dicicipi. Namun ternyata, banyak masyarakat Indonesia yang masih merasa asing ketika mendengar istilah-istilah menu di restoran Jepang.
Berikut Guideku.com rangkum kamus 'Japanese Food' yang baru saja diunggah melalui akun Twitter @traveloka, Selasa (25/2/2020). Yuk, intip, biar nggak dikira katrok saat makan di restoran Jepang.
1. Takoyaki
Baca Juga
Nah, takoyaki ini kalau menurut thread akun Twitter @traveloka, merupakan kuliner khas Jepang yang terbuat dari olahan tepung terigu berbentuk bulat.
Umumnya, pada bagian dalam takoyaki ini diisi dengan daging gurita yang kenyal. Sebagai pelengkap, saat menyantap takoyaki jangan lupa tambahkan taburan nori dan juga mayonaise.
2. Ramen
Kuliner yang memiliki nama lain chuka soba ini umumnya dicampur dengan kuah kaldu. Satu porsi ramen biasanya berisi toping ikan, miso serta daging.
Tak hanya nikmat disantap selagi hangat, varian chuka soba ini juga ada yang berupa ramen dingin lho.
3. Onigiri
Praktis dan bikin kenyang, ada makanan yang namanya onigiri. Terdiri dari nasi kepal diisi dengan abon ikan dan ayam serta dibalut rumput laut, onigiri kini dapat dengan mudah ditemukan di sejumlah supermarket Indonesia.
Jadi kalian nggak perlu repot-repot urus paspor dan visa ke Jepang untuk mencicipi nikmatnya onigiri ini.
4. Edamame
Camilan sehat berikut ini juga begitu populer di Indonesia. Umumnya, edamame ini terbuat dari kedelai Jepang yang disajikan dengan cara direbus atau dikukus kemudian ditaburi sedikit garam.
5. Gyu
Gyu sendiri dalam bahasa Jepang artinya daging sapi. Biasanya, daging sapi gyu ini dapat dengan mudah ditemukan di sejumlah restoran Jepang berkonsep all you can eat.
6. Shiru
Terdengar unik, shiru ini merupakan salah satu sajian berkuah berupa sup di restoran Jepang. Kalau di daftar menu, biasanya menu ini ditulis dengan nama Miso Shiru.
7. Shasimi
Travelers yang hobi kulineran, pasti sudah tak aisng lagi bukan, dengan sajian sashimi? Nah, sashimi merupakan daging atau ikan mentah pilihan yang dipotong tipis memanjang.
Meskipun mentah, shasimi ini dikenal punya cita rasa gurih bergizi dan menyegarkan banget lho.
8. Maki
Dalam bahasa Jepang, maki ini artinya menggulung. Ya, maki ini biasanya dapat ditemukan di sejumlah menu sushi seperti Gunkan-maki, Tekka-maki dan masih banyak lagi lainnya.
9. Age
Agemono alias 'Age' sebenarnya merupakan sajian daging yang digoreng menggunakan tepung renyah. Yang familiar buat para travelers, mungkin jenis Age ini juga dikenal dengan nama menu lain berupa karage.
10. Mushi
Lembut di lidah, mushi sendiri dalam bahasa Jepang artinya diolah dengan cara dikukus. Di restoran Jepang, menu ini biasanya muncul dengan nama lain 'Chawanmushi' atau telur kukus.
11. Aburi
Aburi sendiri sebenarnya merupakan trik mengolah makanan dengan cara dipanggang atau dibakar beserta kulitnya. Misalnya, kalau di menu makanan restoran Jepang sering kita temui Aburi Salmon.
Nah, ini artinya salon yang dimasak dengan cara dibakar beserta kulitnya.
12. Katsu
Kalau yang berikut ini, pasti sudah sangat familiar kalian dengar ya, travelers. Tapi perlu travelers ketahui, katsu ini memiliki arti daging yang dipotong pipih kemudian dibaluri dengan tepung roti lalu digoreng.
13. Yaki
Yaki artinya sesuatu atau bahan makanan yang digoreng. Misalnya nih, kalian pasti sering menemukan menu yakisoba yang artinya mi goreng. Atau menu lain seperti okonomiyaki ini memiliki arti gurita yang digoreng.
14. Don
Singkat namun nikmat, don ini sebenarnya merupakan sajian nasi dengan taburan topping di atasnya.
Contohnya jika muncul di daftar menu restoran Jepang biasanya bertuliskan Oyako-Don (nasi dengan telur ayam), Katsu-Don (nasi dengan daging katsu), dan masih banyak lagi lainnya.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Potensinya Gede, Kunjungan Wisman Jepang ke Indonesia Terus Ditingkatkan
-
Sinopsis Film Siksa Neraka, Sedang Tayang di Bioskop Indonesia
-
Film Malam Para Jahanam, Film Horor Belatar Sejarah Indonesia Tayang Desember Ini
-
Rasa Nostalgia di Toko Roti Tertua di Indonesia, Roti Go Purwokerto
-
Sinopsis Film 'Sehidup Semati' Dibintangi Laura Basuki, Ario Bayu Jadi Cowok Red Flag Lagi?
-
Bergenre Horor, 'Malam Para Jahanam' Janjikan Ketegangan Lebih dari Film Hantu
-
Sangat Worth It! 10 Film ini Cocok Ditonton ketika Bulan Desember dan Tahun Baru 2024!
-
Resep Dadar Gulung Pandan, Auto Menang MasterChef Seperti Belinda
-
Malaysia Larang Penjualan Minuman Khas Indonesia, Bisa Didenda Rp33 Juta
-
Viral! Video Turis Perempuan di Bali Naik Motor Tak Pakai Celana di Jalan Umum