Biar Steak Sesuai Selera, Yuk Simak Indikator Kematangan Daging Ini!

Guideku.com - Bagi penyuka daging, steak merupakan salah satu menu yang kelezatannya tak lagi perlu diragukan. Sayangnya, steak merupakan menu yang kerap dihargai mahal di restoran.

Sebagai alternatif, tak ada salahnya jika kita mencoba untuk membeli daging dan memasak steak sendiri di rumah.

Sayangnya, banyak dari kita yang masih kesusahan untuk menentukan waktu memasak steak agar hasilnya sesuai selera. Jika sedang sial, bukan tak mungkin steak berakhir alot atau gosong.

Belum lama ini, seorang netizen lewat akun @FOODFESS 2 membagikan indikator kematangan daging yang mungkin sudah familiar untuk beberapa orang.

Trik memasak untuk menentukan tingkat kematangan daging itu sendiri cukup sederhana, yaitu dengan menekan daerah telapak tangan di bawah ibu jari.

Sebagai contoh, daging mentah memiliki tingkat kekenyalan persis seperti area di bawah ibu jari.

Sementara, untuk mengetahui daging dalam tingkat kematangan rare, kamu harus menyatukan ibu jari dan telunjuk sebelum menekan area yang sama.

Dengan membandingkan tingkat kekenyalan daging dengan indikator tersebut, kita pun bisa memperoleh kematangan yang diinginkan.

Trik menentukan tingkat kematangan daging ini sendiri sebenarnya bukan sesuatu yang baru.

Meski begitu, tak sedikit netizen yang masih bingung hingga meninggalkan komentar kocak.

"Gosong," kata netizen sambil menunjukkan ibu jarinya yang dilipat.

"Tangannya dipanggang dulu ya?"

"Kok aku ngikutin kayak sama aja ya nggak ada bedanya?"

"Gue makan well done terus, karena yang gue makan adalah rendang."

"Itu kalo ditekan beda-beda tingkat kerasnya, jempol-telunjuk (sangat lunak), jempol-jari tengah (lunak), dst," imbuh netizen lain menjelaskan.