Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Sajian lezat olahan Soto memang selalu mengundang selera. Pingin makan Soto Bandung tapi jauh dan macet, yuk bikin sendiri di rumah.
Intip bahan dan cara membuatnya di susie.agung, dilansir Guideku.com berikut ini.
Bahan:
500 gram daging sapi
1 buah lobak putih, kupas, potong bulat
1 batang daun bawang, iris tipis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe, memarkan
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam, gula dan pala bubuk
Baca Juga
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh merica butiran
Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
kedelai goreng
bawang goreng
sambal rawit
jeruk nipis
Cara membuat:
1. Rebus lobak yang sudah dipotong dalam air mendidih kurleb 5 menit, angkat dan tiriskan.
2. Presto daging dg 1,5 liter air (20 menit), angkat dagingnya lalu potong-potong, kemudian saring kaldunya.
3. Tumis bumbu halus sampai sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai bumbu matang, tuang bumbu kedalam rebusan daging.
4. Panaskan kembali kaldu dan daging, tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, masukkan lobak, bumbui garam, gula, pala bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan dengan pelengkap.
Sajikan saat hangat, aromanya aja udah menggoda, yuk coba resep Soto Bandungdi rumah.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
-
Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Menyambangi Bale Sakepat: Bar yang Memadukan Mixology dengan Elemen Bali
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos