Karina Suwandi Berhasil Bikin Tempe Sendiri, Yuk Intip Resepnya!

Guideku.com - Di tengah kondisi pandemi seperti saat ini, banyak selebriti yang memilih dapur sebagai tempat menyibukkan diri sekaligus berkreasi supaya tak jenuh saat di rumah aja, tak terkecuali Karina Suwandi.

Melalui akun instagram pribadinya (@karina.suwandi), aktris yang namanya melejit sejak 1980-an ini kerap membagikan unggahan soal aktivitasnya di dapur.

Paling anyar, Karina nampak memgunggah hasil tempe buatannya sendiri, yang telah ia racik beberapa hari sebelumnya. Momen saat ia membuat tempe ini pun juga ia bagikan di akun instagram pribadinya.

"Nah ini lanjutan si bikin tempe sendiri di rumah. Swipe video ya untuk liat hasil tempe mendoan versi montok," tulis Karina pada caption seperti dikutip Guideku.com, Minggu (5/4/2020).

Dalam postingan selanjutnya, nampak perempuan yang masih aktif di dunia akting itu akan mencari tahu apakah tempe yang telah ia buat tempo hari berhasil.

Begitu membuka salah satu bungkusan daun pisang yang berisi tempe buatannya, Karina Suwandi girang bukan main mengetahui tempe buatannya tidak gagal. Berwarna putih bersih, tempe homemade ala Karina ini punya ukuran yang gendut-gendut. 

Usut punya usut, rupanya alasan Karina Suwandi bikin tempe ini berawal dari permintaan salah satu teman Karina. 

Teman yang disebut coach itu meminta resep makanan non londo alias sajian lokal nusantara. Akhirnya jadilah Karina membuat kreasi tempe ala rumahan ini.

Dalam postingan sebelumnya, Karina juga membagikan resep lengkap dengan cara membuat tempe ini. Nah, bagi yang tertarik ingin membuat tempe sendiri ala Karina Suwandi, yuk kepoin resep yang dirangkum Guideku.com ini.

Bahan:

1 kg kacang kedelai import/lokal
1 sdt ragi prima

Cara membuat:

1. Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam selama semalam

2. Esoknya, cuci bersih lagi kacang kedelai. Remas-remas dan buang kulit yang tidak bagus

3. Rebus kedelai sampai mendidih, selama merebus buang buih-buih putih yang muncul

4. Angkat hasil rebusan kemudian saring lalu gerai di tampah atau nampan supaya cepat kering. Biarkan selama 1-2 jam. Bisa memakai kipas angin supaya mempercepat proses pengeringan

5. Campur dengan ragi, lalu bungkus dengan daun pisang

6. Simpan di tempat yang gelap selama 1 hari 1 malam. Cek sesekali.

Nah, itu tadi cara membuat tempe sendiri seperti Karina Suwandi. Cukup mudah bukan?