Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Memilih menu makanan untuk sahur cukup penting untuk menjaga kualitas gizi agar tubuh tetap bugar selama berpuasa di bulan Ramadan.
Oleh karenanya, asupan menu sahur dan berbuka puasa yang dikonsumsi harus seimbang, baik protein sampai karbohidrat.
Kali ini Suara.com akan mengajak Anda untuk membuat sajian unik Talua Barendo yang cocok untuk dijadikan menu sahur nanti.
Talua Barendo sendiri sebenarnya merupakan sajian khas Payakumbuh, Sumatera Barat yang kerap ditemui di sejumlah rumah makan masakan Padang.
Baca Juga
Sekilas memang mirip dengan telur dadar biasa, namun bentuknya lebih menggugah selera dan cita rasanya luar biasa lezat. Berikut Suara.com bagikan, resep Talua Barendo di bawah ini.
Bahan-bahan membuat Talua Barendo:
- 6 butir telur ayam
- 2 ikat daun bawang yang diiris
- 6 iris cabai keriting diiris menyamping
- 4 bawang merah diiris tipis
- 1 sendok makan cabai merah halus
- 3 sendok makan terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur sesuai selera
Cara membuat Talua Barendo:
- Pertama-tama, campurkan seluruh bahan, mulai dari telur hingga kaldu jamur, kocok hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng yang banyak agar hasil telurnya akan berbentuk keriting serta crispy ketika disantap nanti.
- Setelah minyak dalam wajan panas, perlahan tuang kocokan telur tadi dengan gerakan memutar di dalam minyak. Travelers harus pastikan, seluruh adonan telur terendam sempurna.
- Diamkan selama beberapa saat, tunggu dan amati hingga bagian bawah telur warnanya menjadi kecokelatan.
- Setelah dirasa matang dan berwarna kecokelatan, coba balik Talua Barendo perlahan-lahan dengan menggunakan alat bantu yang alasnya cukup lebar. Tekan dan pastikan bagian tengah telur sudah matang.
- Pindahkan Talua Barendo yang sudah matang ke atas piring saji, dan nikmati selagi dengan seporsi nasi hangat serta sambal sesuai selera.
Nah, itu tadi resep Talua Barendo khas Padang yang cocok untuk dijadikan menu sahur. Selamat mencoba di rumah, ya.
Terkini
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
- Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
- Ketahui 3 Manfaat Makanan Pedas, Tak Cuma Menambah Nafsu Makan
Berita Terkait
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Membuat Roti Pisang Toping Kismis, Simak Bahan dan Resep Ini
-
Cara Membuat Cromboloni yang Viral, Simak Resepnya di Sini
-
Lagi Tren! Ini Dia Cara Buat Cheese Cake Burnt Cake Anti Gagal!