Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Resep Pepes Ikan Patin Untuk 2 Porsi, Menu Sehat Anti-kolesterol.
Banyak makan daging saat Lebaran, mungkin Anda butuh anternatif menu sehat anti kolesterol. Ikan patin merupakan salah satu ikan air tawar yang kaya akan gizi. Ikan yang memiliki daging lembut itu kerap diolah menjadi pindang, yuk coba resepnya.
Tapi berikut ini, Guideku.com hadirkan Resep Pepes Ikan Patin yang sehat seperti yang telah dikutip dari Resep Masakan Keluarga Sehat Unicef. Sediakan bahan-bahannya ya!
Bahan:
1 sendok teh ketumbar
2 lembar daun pisang agak lebar untuk bungkus
6 siung bawang merah
1 ekor ikan patin ukuran sedang potong jadi 2.
4 daun salam
2 tomat besar iris agak besar
6 butir kemiri
Baca Juga
Bumbu halus:
10 cabai rawit utuh
3 siung bawang putih
8-10 belimbing wuluh
2 batang serai, geprek
1 ruas kunyit kupas, bakar
1 ruas jahe
100 ml santan
2 jempol lengkuas digeprek
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Bumbu halus ulek, sangrai dengan api kecil sampai harum. Boleh ditumis
dengan sedikit sekali minyak jika perlu.
2. Aduk ikan, dan semua bahan-bahan termasuk santan dan bumbu halus.
3. Ambil selembar daun pisang, 1 potongan ikan dibungkus dengan isian 1
batang serai, 1 lengkuas, 2 daun salam, dan adukan bumbu.
Semat dengan lidi, kukus hingga matang. Sebelum makan pepes dipanggang atau dibakar sebentar hingga harum.
Pepes Ikan Patin siap disajikan! (Risna Halidi)
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
-
Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Membuat Roti Pisang Toping Kismis, Simak Bahan dan Resep Ini