Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Singkong menjadi bahan makanan yang cukup mudah diolah jadi banyak kreasi makanan. Mulai dari diolah jadi kolak, singkong goreng mekar hingga rebus hingga jadi tape.
Bicara soal singkong, ternyata ada teknik khususnya yang bikin singkong bisa renyah, garing dan mekar saat digoreng.
Pas jadi camilan yang krenyes dan mengenyangkan, berikut bahan dan cara membuat Singkong Goreng Mekar dirangkum Suara.com dari Instagram @susan_mellyani.
Bahan:
1 kg singkong kupas,potong bulat
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdm garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
500 ml air
Baca Juga
Langkah membuat:
1. Campur air dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam,koreksi rasanya, jika ada yang kurang boleh ditambah, aduk rata, simpan di freezer.
2. Cuci bersih singkong lalu kukus hingga matang dan empuk, jika telah matang, angkat lalu lgsg masukan ke campuran air bumbu yang difreezer tadi dan pastikan air sudah benar dingin banget.
3. Tata singkong hingga benar-benar terendam semua yah, lalu simpam kembali di freezer supaya suhu dinginnya terjaga.
4. Sesekali lihat singkong jika telah mekar semua keluarkan dr freezer,kurang lebih 10-15 menit.
5. Angkat singkong dr air lalu tiriskan, goreng hingga kuning keemasan, sajikan.
6. Jika tidak ada bawang putih dan ketumbar bubuk bisa diganti bawang dan ketumbar biasa yang dihaluskan ya.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
-
Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Membuat Roti Pisang Toping Kismis, Simak Bahan dan Resep Ini