Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Ide kreasi makanan agar tidak bosan makan di rumah. Ada resep Bola-bola Ayam Kuah Semur pakai wortel dan kentang, dijamin si kecil pasti suka.
Anti ribet, moms bisa selonjoran sambil nonton sinetron saat memasak. Berikut Suara.com rangkum bahan dan cara membuatnya dirangkum dari Cookpad Windri Aries.
Bahan-bahan
500 gr dada ayam fillet
1 buah jeruk nipis
1 buah telur
4 sdm tepung tapioka
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
2 siung bawang putih, haluskan
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 butir kemiri
Baca Juga
Bahan Pelengkap
1 batang sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
4 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada bubuk
Sejumput pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh kaldu jamur
250 ml air
2 buah kentang
1 buah wortel
2 sendok makan minyak goreng
Langkah membuat:
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Bersihkan wortel dan kentang, potong-potong sesuai selera. Rebus wortel dan kentang sampai 3/4 empuk. Sisihkan.
Haluskan daging ayam dengan chopper atau blender. Tambahkan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan tepung tapioka, aduk rata sampai bisa dibentuk.
Didihkan air secukupnya. Bentuk adonan bulat-bulat, rebus sampai matang. Angkat tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum dan tanak. Tambahkan sereh dan lengkuas, aduk rata. Masukkan air dan bumbu-bumbu, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. Setelah mendidih, masukkan bola-bola ayam, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Masak sampai wortel dan kentang empuk. Angkat.
Terkini
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
- Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
- Ketahui 3 Manfaat Makanan Pedas, Tak Cuma Menambah Nafsu Makan
Berita Terkait
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Membuat Roti Pisang Toping Kismis, Simak Bahan dan Resep Ini
-
Cara Membuat Cromboloni yang Viral, Simak Resepnya di Sini
-
Lagi Tren! Ini Dia Cara Buat Cheese Cake Burnt Cake Anti Gagal!