Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Sate ayam, menjadi salah satu kuliner Nusantara yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Eits, tapi jangan salah guys. Ternyata, negara Jepang cuma punya sajian sate ayam nikmat bernama yakitori.
Bedanya, yakitori ini terbuat daging paha atas ayam sebagai bahan baku utama. Kemudian tentu saja, bumbu dari yakitori ini pastinya lebih gurih dengan tambahan daun bawang di setiap tusuknya,
Tak lupa agar semakin nikmat, yakitori diberi daun bawang. Praktis dan nikmat, sebenarnya resep yakitori ala Jepang ini dapat kalian buat sendiri di rumah.
Nah, berikut Suara.com rangkum resep yakitori ala Jepang dari laman Cookpad, Rabu (30/9/2020) yang dapat kalian coba di rumah.
Baca Juga
-
Biar Bebas dari Jamur, Yuk Tengok Tips Mencuci Botol Minuman Berikut Ini
-
Suka Traktir Pelanggan, Aksi Pegawai Restoran McDonalds Ini Banjir Pujian
-
Mantap Segarnya! Simak Resep Susu Pudding Sedot Mangga
-
Lagi Viral, Simak Resep Membuat Sandwich Telur Mewah ala Kafe Hits
-
Resep Japanese Milk Bread, Teksturnya Lembut Banget
-
Bikin Makan Lahap dan Ketagihan, Berikut Resep Sambal Teri Medan
Bahan-bahan:
- 500 gram daging paha atas ayam (tanpa kulit dan tulang)
- 4 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bubuk merica hitam
- 11-12 buah tusukan sate (biasanya yakitori menggunakan tusukan lebar dan pipih)
- Wijen sangrai secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap asin
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh gula palem
- 2 sendok makan air matang
Cara membuat:
- Pertama-tama, buat campuran bumbu marinasi seperti bawang putih, saus tiram, kecap, lada, gula dan juga air matang. Setelah itu, potong dadu daging paha atas ayam.
- Berikutnya, masukkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi yang sudah disiapkan. Kemudian letakkan ayam dalam kulkas, dan diamkan selama 15 menit.
- Agar bumbu lebih meresap nikmat, sangat disarankan ayam dimarinasi selama semalaman di dalam kulkas sebelum dimasak.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, kalian bisa memotong daun bawang atau jika ingin isinya lebih beragam dapat ditambah paprika.
- Setelah itu, kalian bisa membuat satenya dengan cara menusuknya bergantian dengan daun bawang atau paprika. Lakukan sampai daging dan bahan pendukung habis.
- Panaskan panggangan, atau teflon. Agar tidak terlalu lengket, oleskan dengan minyak zaitun sedikit saja.
- Bakar yakitori dengan api kecil, agar daging ayam tidak gosong. Tunggu sampai ayam matang sempurna dan warnanya kecokelatan. Sesekali, balik dan olesi yakitori dengan bumbu marinasi sampai matang.
- Pindahkan yakitori dari teflon ke piring saji, lalu hidangkan selagi hangat.
Itu dia tadi resep yakitori ala Jepang yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba ya!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Ayam Taliwang ala Rumahan: Nikmati Kelezatan Kuliner Lombok di Meja Makan Anda
-
Nasi Cokot, Ide Jualan Modal Sedikit Bisa Untung Banyak
-
Resep Ayam Goreng Racik Pakai Sambal Terasi Enak, Dijamin Rasanya Gurih Banget Lho
-
Rekomendasi Tempat Sarapan di Bandung, Ada Resto Outdoor Cocok untuk Rame-Rame lho!
-
Nugget Ayam di Amerika Ditarik karena Mengandung Logam, Bikin Sendiri Aja dari Rumah, Ini Resepnya
-
Lebih Kecil dari Kelingking, Wanita ini Syok Lihat Tampilan Ayam Goreng Ini
-
Beli Ayam Goreng di pinggir Jalan, Wanita Ini Syok Temukan Ekor Tikus
-
Viral Pria Santap Soto Ayam Pakai Sumpit, Cara yang Dilakukan Bikin Heran