Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Bumbu ayam ungkep menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin mengolah sajian lezat. Ayam yang sudah dibaluri dengan bumbu ungkep, tentu cita rasanya lebih nikmat dan tampilannya menggugah selera.
Jika diolah dengan cara yang tepat, bumbu ayam ungkep nikmatnya dapat meresap hingga ke bagian tulang-tulangnya. Wah, membayangkannya saja sudah bikin ngiler ya?
Tidak sedikit bahkan yang mengatakan bahwa bumbu ayam ungkep terkadang kurang meresap sempurna. Ternyata ada beberapa tips mudah membuat bumbu ayam ungkep lho.
Untuk selengkapnya, yuk tengok tips mudah membuat bumbu ayam ungkep yang telah kami rangkum dari laman Yukepo.com--Jaringan Suara.com, Selasa (6/10/2020) berikut ini.
Baca Juga
-
Kocak! Penampakan Dapur Ini Bikin Kamu Berasa Ikut Ninja Warrior
-
Hidup Lebih Sehat, 5 Seleberitis Cantik Ini Jalani Hidup Sebagai Vegan
-
Ngakak! Viral Penampakan Nasi Goreng Dibungkus Plastik Layaknya Minuman
-
Ampuh Redakan Stres, Yuk Konsumsi 6 Makanan Sehat Berikut Ini
-
Kaesang Pangarep Bocorkan Resep Pisang Nugget, Tapi Akhirnya Malah Ngeselin
-
Syahdu Tiada Dua, Menyaksikan Romantisnya Yogyakarta dari HeHa Sky View
- Bumbu harus dihaluskan
Mungkin karena terburu-buru, kamu mengungkep ayam dengan bumbu yang kurang halus. Jika bumbunya masih kasar, bumbu akan lebih sulit masuk ke daging ayam. Hasilnya, daging ayam pun tak akan gurih sempurna.
- Gunakan teknik slow cook
Teknik ini adalah cara memasak dengan api yang kecil. Jika kamu mengungkep ayam dengan api yang besar, ayam akan lebih cepat gosong pada bagian luarnya namun bagian dalamnya kurang matang.
Mengungkep ayam dengan api kecil memang membutuhkan waktu lebih lama untuk membuat ayam matang, namun bumbu akan meresap sempurna ketika matang nanti.
- Jangan terlalu banyak air
Air yang terlalu banyak membuat bumbu menjadi lebih hambar. Sebaiknya gunakan air secukupnya saja, hanya sampai ayam tenggelam. Kamu tidak perlu menggunakan air satu panci penuh. Selain bumbu jadi terasa hambar, ayam juga akan mengeluarkan air dan minyak saat direbus. Jadi, pakai air secukupnya saja, ya.
- Tutup panci dengan benar
Menutup panci akan membuat uap air yang hilang saat dimasak kembali lagi ke dalam panci. Dengan demikian, bumbu tidak akan hilang bersama udara. Selain itu, menutup panci juga akan membuat daging lebih cepat empuk karena suhu di dalam panci stabil dan lebih cepat panas.
- Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil
Ayam yang masih utuh tanpa dipotong-potong lebih dulu membuat bumbu lebih sulit masuk ke suluruh bagian ayam, terutama bagian dalam. Saat ayam dipotong kecil-kecil, bumbu akan lebih mudah meresap, bahkan hingga ke tulang-tulangnya.
Nah, itu dia tadi tips membuat bumbu ayam ungkep yang bisa kalian coba di rumah. Semoga berhasil ya!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Tips Mudik Lebaran Pakai Kendaraan Pribadi: Lebih Nyaman Dijamin Aman
-
Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Libur Tahun Baru Gak Perlu Khawatir Meninggalkan Rumah, Lakuin Ini!
-
Sangat Worth It! 10 Film ini Cocok Ditonton ketika Bulan Desember dan Tahun Baru 2024!
-
7 Tips Traveling Saat Musim Hujan, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?
-
Tips Menonton Konser Saat Cuaca Panas, Apa yang Harus Diperhatikan?
-
Ayam Taliwang ala Rumahan: Nikmati Kelezatan Kuliner Lombok di Meja Makan Anda
-
Baru Pertama Kali Traveling? Yuk Ikutin Tips Ini!
-
Nasi Cokot, Ide Jualan Modal Sedikit Bisa Untung Banyak