Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Terenak di Dunia, Wajib Banget Dicoba!

Guideku.com - Kali ini akan berbagi resep menu makanan daging sapi lada hitam yang akan menggoyang lidah Anda.

Dijamin Anda dan keluarga akan terus menyantapnya, karena cita rasa yang dihasilkan memiliki khas yang berbeda dari yang lainnya.

Terlebih lagi, menggunakan beberapa bahan yang memanjakan lidah Anda, seperti paprika dan bawang bombay sebagi ciri khas dari daging sapi lada hitam.

Jangan lama-lama, Guideku akan merekomendasikan resep dan cara masak daging sapi lada hitam yang dibagikan oleh Instagram @koh_aming.

Bahan:

- Siapkan 300-400 gram daging sapi yang diiris tips lebar dan dipukul-pukul

- 2 sendok makan angchiu atau arak masak

- 1 sendok makan saos tiram

- 2 butir putih telur

- 4 sendok makan tapioka

- 2 buah bawang putih yang digeprek

- 1 buah bawang bombay yang diiris

- 1/4 buah paprika yang diiris

- 1/2 ruas jahe yang digeprek

- 100-150 ml air sudah cukup

Bahan untuk saos:

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saos tiram

- 1 sendok makan kecap raja rasa

- 1/2 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok teh lada hitam atau ukurannya sesuai selera

Cara masak daging sapi lada hitam:

1. Campurkan daging sapi, saos tiram, arak masak, putih telur, dan tapioka sambil didiamkan selama 15 menit

2. Setelah itu panaskan minyak goreng dan masukkan daging sapi untuk dimasak sampai berubah warna atau matang, kemudian angkat dan sisihkan

3. Panaskan minyak goreng kembali untuk tumis bawang putih, jahe, dan paprika sambil diaduk sampai terasa harum

4. Masukkan daging sapi yang sudah dimasak tadi. Kemudian, masukkan kecap manis, kecap raja rasa, saos tiram, minyak wijen, dan lada hitam yang sudah dicampur menjadi satu

5. Kemudian, Anda bisa mengaduknya dan tuangkan air sedikit saja. Setelah itu koreksi rasa. Kalau sudah bisa masukkan bombay dan masak sampai kuahnya menyusut dan mengental

Dijamin berhasil dan memiliki cita rasa yang enak dan dijadikan menu makanan hari ini bersama keluarga Anda. Selamat mencoba.