Minggu, 28 April 2024
Caca Kartiwa : Minggu, 12 November 2023 | 12:00 WIB

Aktifkan Notifikasimu

Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.

Guideku.com - Pasangan artis Dinda Hauw dan Rey Mbayang berlibur ke Thailand disela-sela kesibukan sebagai selebrits.

Melansir kanal YouTube KN SINEMA, pasangan ini juga mencoba makanan ekstrem di Thailand seperti udang mentah dan juga ulat.

Makanan Thailand dikenal sebagai salah satu masakan paling populer di dunia pada tahun 2020. Semua orang tahu hidangan klasik Thailand seperti Kari Hijau Thailand, Pad Thai, dan Sup Tom Yum, dan sebagian besar turis tidak pernah melewatkan hidangan ini dalam perjalanan mereka.

Namun jika Anda ingin mencicipi beberapa hidangan yang tidak ditemukan di buku panduan wisata, berikut beberapa di antaranya.

1. Mok Huak - Kecebong dalam Daun Pisang
Mok Huak, hidangan dari kecebong katak dibumbui dengan serai, cabai, dan selasih, dibungkus dengan daun pisang. Rasanya sangat mirip dengan kodok tapi tanpa tulang.

Mok Huak penuh dengan nutrisi. Kelezatan lokal yang nyata dan tidak mudah ditemukan

2. Tum Kai Mot Daeng - Salad Telur Semut Merah
Salad Tum Kai Mot Daeng, salad yang menggunakan telur semut merah dengan rasa jeruk nipis yang segar, menjadi sajian yang unik dan lezat, terutama karena telur semut hanya tersedia setahun sekali, dari Februari hingga Juni.

3. Larb Dib - Salad Daging Sapi Mentah dengan Empedu dan Darah
Larb Dib, "salad" daging sapi mentah dengan empedu sapi dan darah segar, menantang lidah dengan kombinasi rasa yang khas dari timur laut Thailand.

Meskipun tidak untuk semua orang, bagi para petualang kuliner, ini adalah pengalaman yang patut dicoba

4. Khao Kan Jin - Nasi Darah Babi Kukus Thailand Utara
Hidangan dari Thailand Utara ini, Khao Kan Jin, terdiri dari nasi, daging babi cincang, dan darah babi yang dikukus di dalam daun pisang.

Meskipun nama dan bahan mungkin mencengangkan, rasanya memberikan kekayaan pada camilan bawang putih yang luar biasa

5. Kai Khao - Telur Janin
Kai Khao, atau telur janin, menyajikan sesuatu yang tidak biasa dengan telur yang telah dibuahi (ayam atau bebek) dan diinkubasi selama beberapa minggu.

Tersedia dalam berbagai budaya, hidangan ini mungkin tidak cocok untuk semua orang, namun memberikan pengalaman kuliner yang eksotis.

6. Grilled Field Rat
Meskipun terdengar kontroversial, tikus ladang panggang merupakan hidangan populer di komunitas pedesaan Issan di Thailand Timur Laut.

Rasanya, mengejutkan bagi beberapa orang, serupa dengan daging ayam.

Perlu diingat bahwa tikus yang digunakan berbeda dengan tikus kota dan aman untuk dikonsumsi.

7. Ab Ong Or - Otak Babi Panggang Thailand Utara
Mungkin tidak umum sebagai hidangan wajib dicicipi di Thailand, Ab Ong Or, otak babi yang ditumbuk, menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Proses penyajian yang melibatkan pembungkusan campuran otak dengan serai, cabai, dan daun jeruk nipis dalam daun pisang, lalu dipanggang di atas bara kecil, menghasilkan rasa yang melebihi ekspektasi.

*Untuk wisatawan muslim disarankan ditemani warga lokal atau tour guide untuk mengetahui bahan dan cara pengolahan makanan ekstrim di thailand sebelum mencobanya.

BACA SELANJUTNYA

Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini