Mencicipi Nikmatnya Resep Nasi Goreng Gila, Kuliner ala Jakarta yang Menggoyang Lidah!

Guideku.com - Nasi goreng gila, sebuah hidangan yang terkenal berasal dari Jakarta, merupakan sajian nasi yang diperkaya dengan berbagai isian yang membuatnya populer di kalangan masyarakat ibu kota.

Kelezatan dan kekenyangan yang ditawarkan menjadikan nasi goreng gila favorit banyak orang. Sebuah kisah menarik melibatkan daerah Kemang menceritakan bahwa awalnya jenis nasi goreng ini mulai dikenal ketika seorang pelanggan meminta pedagang nasi goreng untuk mencampur nasi dengan segala jenis sayuran dan tambahan seperti bakso, sosis, daging ayam, dan telur.

Sang pedagang yang awalnya kebingungan akhirnya diajari cara memasak nasi goreng gila oleh pelanggan tersebut. Setelah mencicipi hasilnya, pelanggan tersebut menyatakan, "gila, enak benar ini." Inspirasi dari pengalaman ini kemudian mendorong pedagang nasi goreng di Kemang untuk menciptakan nasi goreng gila enak yang menjadi populer di Jakarta.

Namun, ada versi lain tentang asal-usul nasi goreng gila, di mana disebutkan bahwa hidangan ini muncul dari eksperimen seorang pedagang nasi goreng Jakarta yang bosan dengan menu biasa.

Nasi goreng dengan berbagai topping dan bumbu rempah-rempah ini dicicipi oleh seorang pelanggan yang tanpa terduga menyatakan bahwa varian nasi goreng tersebut rasanya sangat enak, bahkan terlalu enak. Sejak saat itu, nasi goreng gila enak di Jakarta menjadi terkenal.

Dengan berbagai cerita di seputar nasi goreng gila, yang pasti hidangan ini berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner, baik dari Jakarta maupun luar kota. Keberhasilannya terbukti dengan banyaknya penjual nasi goreng gila enak yang kini dapat ditemui di luar Jakarta.

Dikutip dari akun resep masakan, inilah resep untuk membuat nasi goreng gila dirumah.

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi matang
• 200 gram daging ayam, potong kecil
• 100 gram bakso, potong sesuai selera
• 100 gram sosis sapi, iris tipis
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 wortel, serut atau potong kecil
• 1 piring kubis, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus cabai (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Bawang goreng sebagai topping

Cara Memasak:

1. Siapkan semua bahan dengan mencuci dan memotong sesuai petunjuk di atas.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur matang.
5. Tambahkan bakso, sosis, wortel, dan kubis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
6. Masukkan nasi matang ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus cabai jika menggunakan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk lagi hingga bumbu meresap ke nasi.
8. Sajikan nasi goreng gila di atas piring. Hiasi dengan irisan daun bawang dan taburi bawang goreng sebagai topping.
9. Nasi goreng gila siap dinikmati! Sajikan dengan acar atau krupuk untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan nasi goreng gila Jakarta yang unik ini!