Bika Ambon Aslinya Bukan dari Ambon, Tapi dari Medan! Kok Bisa Begitu?

guideku.com - Banyak yang nyangka Bika Ambon itu dari Ambon. Ya gimana, namanya aja udah kayak ngiklan asal-usulnya. Tapi faktanya? Bika Ambon malah lahirnya di Medan, Sumatera Utara! Iya, serius.

Jadi, Kenapa Namanya "Ambon"? Pertanyaan sejuta umat. Versinya banyak, dan semua seru:

Versi lokasi: Katanya dulu pertama kali dijual di Jalan Ambon, Medan. Jadi bukan karena pulau Ambon, tapi karena nama jalan.

Versi bahasa lokal: Ada juga yang bilang “ambon” itu dari bahasa Medan yang artinya lembut. Cocok sih, karena tekstur Bika Ambon emang empuk, bersarang, dan kenyal-kenyal manja gitu.

Versi diaspora: Ada yang cerita kalo kue ini awalnya dari Malaysia, dibawa sama perantau asal Ambon ke Medan. Terus viral, rame, dan dikenal dengan nama itu deh.

Versinya beda-beda, tapi satu yang pasti: asalnya bukan dari Ambon.

Apa Sih yang Bikin Bika Ambon Spesial?

Kue ini tuh punya bentuk dan rasa yang khas banget:

• Teksturnya bersarang, alias bolong-bolong cantik kayak sarang lebah.
• Aromanya wangi, manis tapi nggak lebay.
• Rasanya kenyal dan lembut pas digigit, nggak bikin eneg.
• Tapi hati-hati ya, kue ini cuma tahan 2–3 hari doang di suhu ruangan.

Makanya, pas ada temen pulang dari Medan dan bawa oleh-oleh ini, langsung sikat sebelum keduluan basi (atau abis duluan sama yang lain)!

Singkatnya, Bika Ambon itu asli Medan, walaupun namanya misleading banget. Tapi ya udahlah ya, yang penting rasanya legit dan selalu jadi favorit banyak orang. Kadang nama nggak sepenting rasa... ciee.

Fun Fact buat Kamu:

Ternyata banyak makanan Indonesia yang namanya suka ngibulin, kayak nasi goreng Padang yang justru nggak populer di Padang. Tapi itu cerita lain...

Mau tahu kuliner-kuliner lain yang asal-usulnya plot twist juga? Pantengin terus, karena kita bakal bongkar satu-satu buat kamu.