Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Bicara tentang kuliner dunia, tampaknya tidak akan ada habisnya untuk dibahas.
Punya rasa lezat dan bikin banyak orang ketagihan, ternyata sejumlah kuliner ini punya dampak buruk lho bagi kesehatan.
Bahan yang digunakan untuk kuliner ini mengandung racun jika tidak diolah dengan benar.
Kuliner apa saja? Yuk, intip 5 kuliner lezat tapi beracun yang telah dirangkum Guideku.com dari berbagai sumber berikut ini.
Baca Juga
1. Jamur otak dari Eropa
Gyromitra esculanta atau jamur otak ini adalah salah satu bahan makanan paling paopuler di Eropa Barat.
Jamur otak ini biasanya digunakan untuk campuran tumis atau omelet.
Tetapi jika diolah dengan cara salah, jamur otak ini akan memicu alergi akut karena kandungan racun gyromitrin yang dimilikinya.
Bagi travelers yang ingin mengkonsumsinya, coba rebus terlebih dahulu sebanyak dua kali dan bilaslah dengan air.
2. Ikan fugu di Jepang
Kuliner jepang berupa ikan fugu ini sangat populer di Negeri Sakura.
Merupakan hidangan mewah, ikan fugu ini harus melalui cara pengolahan yang terbilang cukup sulit dan ribet.
Koki yang mengolah ikan fugu ini harus mengantongi sertifikat khusus dan sudah terlatih selama tiga tahun.
Bukan tanpa alasan, ternyata ikan fugu ini memiliki racun tetrodtoxin yang mampu menyebabkan kematian dalam waktu singkat.
3. Ackee di Jamaika
Buah ini mirip dengan leci dan lengkeng. Tetapi ackee ini memiliki racun hypoglycin pada bagian biji yang mampu mengakibatkan muntah akut.
Untuk menghilangkan racun, biasanya masyarakat Jamaika membuang biji dan merebusnya terlebih dahulu.
4. Sup kelelawar buah di Guam
Salah satu pulau tropis bernama Guam di Amerika ini punya kuliner ekstrem, namanya sup kelelawar buah.
Kelelawar buah utuh ini direbus dengan kuah santan dan sayuran sebagai pelengkap.
Tetapi ternyata kelelawar buah ini mengandung racun Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT) yang mampu memicu terjadinya Alzheimer dan Parkinson.
5. Tempe Bongkrek di Indonesia
Untuk terakhir ada kuliner Indonesia yakni tempe bongkrek. Tempe bongkrek ini dubyat dari ampas kelapa serta kacang kedelai.
Tempe ini terkontaminasi oleh bakteri Burkholderia galdioli, tak heran kalau kuliner ini kerap kali membuat banyak orang keracunan.
Meski pemerintah sudah melarang penjualan tempe ini, masih banyak pembuatnya yang melakukan produksi secara diam-diam.
Banyak orang menyukai tempe bongkrek ini karena rasanya yang lezat.
Nah, itu tadi 5 kuliner lezat tapi beracun versi Guideku.com.
Jika sedang wisata kuliner, travelers ada baiknya berhati-hati ketika memilih makanan ya.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Menjajal Wisata Kuliner Ekstrem di Thailand ala Dinda Hauw dan Rey Mbayang, Apa Saja?
-
Nggak Sama! Pria Ini Beberkan Perbedaan Takoyaki Murah dan Mahal
-
Lembut dan Mengenyangkan, Resep Mudah Bikin Omurice di Rumah
-
Hiiiy! Viral Foto Kaki Buaya Siap Dimasak, Netizen: Nggak Kapok?
-
Ngeri-Ngeri Geli, Sushi Ulat Jadi Kuliner Ekstrem Favorit di Malaysia
-
Nggak Kenal Kapok! Pedagang Daging Hewan Liar di China Siap Jualan Lagi
-
Bikin Mual, Wanita Cantik Asal China Ini Hobi Santap Kuliner Ekstrem
-
Lagi Hits, Begini Resep Membuat Salmon Kani Mentai Rice Sendiri di Rumah
-
Mengenal Kuliner Ekstrem dari Trenggiling, Perantara Baru Virus Corona
-
Merinding, Ini Deretan Hewan Ekstrem yang Dijadikan Kuliner di China