Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Menyambangi Surabaya, tak lengkap rasanya jika belum menikmati seporsi tahu tek nan melegenda.
Kuliner khas Kota Pahlawan ini merupakan perpaduan ciamik antara tahu goreng setengah matang, potongan kecil lontong dan kentang, taoge, serta irisan timun yang dibaluri bumbu petis kacang dengan warna cokelat nan merekah dan menggugah selera.
Hidangan ini kian sempurna dengan kelindan bawang goreng dan kerupuk udang.
Tak heran, di kota asalnya, tahu tek merupakan sajian kuliner favorit pengganjal perut yang cocok dihidangkan kapan saja.
Baca Juga
Lantas, tahukah kamu mengapa kuliner khas ini dinamakan 'tahu tek'?
Berbagai sumber menyebut, sejak dahulu hingga hari ini, tak sedikit penjual tahu tek yang memotong tahu dan lontong menggunakan gunting. Sesaat setelah memotong bahan makanan, para pedagang kerap memainkan gunting dan membunyikan ritmik 'tek.. tek.. tek..', bunyi ini yang lantas diadaptasi menjadi nama tahu tek.
Di Surabaya, tak sulit menemukan tahu tek dijajakan di berbagai sudut kota. Untuk mencicipinya, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 12 ribu.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Kuliner Unik Surabaya: Kelezatan Indomie Penyet di Warung Mie Pak Lamidi, Murah Kenyang Sampai Pagi
-
4 Alasan Mengapa Dilarang Merokok Dalam Pesawat
-
Kota Tua Surabaya Dibuka Akhir November, Bisa Dikunjungi Saat Libur Akhir Tahun?
-
Cerita Pengalaman Naik Kapal dari Surabaya ke Lombok, Fasilitasnya Mantap!
-
Punya Kamar Tematik Khusus Anak, Hotel di Surabaya Ini Curi Perhatian
-
Four Points by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah Hadirkan Kamar Tematik Anak
-
Mixologist Kelas Dunia dan Celebrity Chef Hadir di The Westin Surabaya
-
Jajan Tahu Tek, Aksi Pria Minta Orderan Ini ke Penjual Bikin Meringis
-
Gegara Pesan Hal Nyeleneh, Pria Ini Sukses Bikin Pedagang Tahu Tek Emosi
-
Sambil Naik Ferrari, Crazy Rich Surabaya Borong Jajanan Pentol Bakso