Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Negara-negara Skandinavia terkenal dengan aneka kulinernya nan khas dan unik. Beberapa di antaranya tergolong ekstrem sebab diolah melalui daging dan proses pengolahan yang tak lazim.
Seperti tiga kuliner tradisional di Norwegia yang dihimpun Guideku.com berikut. Apa saja?
Lutefisk
Kuliner khas Norwegia serupa tekstur gelatin ini diolah dari ikan putih kering.
Baca Juga
Untuk membuatnya, ikan disiram iye, sejenis soda bercita rasa tajam selama beberapa hari.
Proses ini menyebabkan daging ikan mengembang dan lunak bak gelatin atau agar-agar. Masyarakat Norwegia menyebutnya lutefisk.
Whale steak
Diolah dari daging ikan paus, whale steak, kuliner khas yang tak sulit ditemukan di seantero Norwegia di abad ke-19 ini merupakan makanan pokok masyarakat setempat.
Tekstur dagingnya yang renyah dan kenyal berkelindan dengan aroma rempah nan kaya menjelma salah satu menu kuliner favorit di Norwegia.
Pickled herring
Tak sulit menyajikan pickled herring, kita hanya perlu menyiapkan ikan herring asin berlumurkan cuka dalam jumlah besar dan garam sebagai pengawet.
Kuliner khas Norwegia ini kemudian ditambahkan bawang, gula dan aneka rempah kaya rasa.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Menyambangi Bale Sakepat: Bar yang Memadukan Mixology dengan Elemen Bali
-
Kelezatan Unik Bakmie Bunga Telang di Kedai Bakmie 168, Sensasi Kuliner Lezat di Garut
-
Bale Kanoman: Kuliner Bernuansa Jawa yang Menggoda di Tengah Kota Jogja
-
Sensasi Kenikmatan Kuliner di Bakso Tjap Haji Bandung, Ridwan Kamil Suka Banget
-
Iga Galabag, Menu Kuliner Wajib di Bandung untuk Penikmat Makanan Jumbo
-
Sate Jebred, Kuliner Khas Bandung dengan Citrasa Otentik yang Tak Sama Satu dan Lainnya
-
Mie Linggarjati Bandung: Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang, Lokasi Dekat Alun-alun
-
Tak Hanya Tujuan Wisata, Bandung Dipilih Jadi Kota untuk Habiskan Masa Tua
-
Melacak Jejak Kuliner Bersejarah di Toko Roti Sumber Hidangan Jalan Braga Bandung
-
Daftar Peserta MasterChef Indonesia yang Bersekolah di Le Cordon Bleu Seperti Belinda