Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Di tengah imbauan pemerintah untuk melakukan gerakan "di rumah aja" dan menghindari wabah COVID-19, tak sedikit dari kita yang berusaha mencari cara mengisi waktu luang.
Nah, bagi Anda pecinta kuliner, memasak dapat menjadi salah satu cara untuk mengisi waktu.
Di Jepang sendiri, wabah COVID-19 rupanya telah membuat jajanan kuno yang berusia 1.000 tahun kembali populer.
Dilansir dari laman Sora News 24, jajanan dari susu ini bernama "so" atau "su". Konon, so adalah makanan yang populer di kalangan bangsawan kerajaan.
Baca Juga
So sendiri diketahui memiliki rasa manis mirip keju, dengan tekstur yang renyah dan warna kecokelatan.
Pada zaman dahulu, so dibuat dengan menggunakan 18 liter susu. Namun, kini so bisa dibuat dengan mudah di rumah, lho.
Penasaran seperti apa? Yuk simak langkahnya seperti dirangkum Guideku.com berikut.
Alat dan bahan:
- 2 liter susu
- plastik pembungkus
Cara membuat:
1. Tuang susu ke dalam panci dan rebus susu sambil terus diaduk.
2. Saat susu telah mulai mendidih dan mengental, terus aduk dan pastikan susu tidak menempel ke panci.
3. Rebus susu selama kurang lebih satu jam sambil terus diaduk. Pastikan susu mengental menjadi mirip bubur sebelum mengecilkan api.
4. Dengan api kecil, uleni adonan susu tersebut dengan spatula sampai teksturnya tidak lagi lengket.
5. Ketika adonan susu sudah berubah menjadi gumpalan-gumpalan kecil, pindahkan adonan ke dalam plastik pembungkus. Uleni lagi, kemudian bentuk menjadi persegi panjang.
6. Masukkan adonan susu yang sudah dibungkus dan diuleni ke dalam kulkas selama dua jam.
7. Buka bungkus plastik, dan potong-potong so sebelum disajikan. Selain dimakan langsung, so juga bisa dicocol dengan madu agar lebih nikmat.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Potensinya Gede, Kunjungan Wisman Jepang ke Indonesia Terus Ditingkatkan
-
Mudik Lebaran 2024 Naik Kereta, Masih Wajib Vaksin Covid-19?
-
Jepang Punya Toko Penjual Barang-barang yang Tertinggal di Kereta, Murah dan Masih Bagus
-
Keunikan Onsen, Jenis-Jenis Pemandian yang Harus Diketahui Saat Wisata ke Jepang
-
'Work in Shizuoka Job Fair 2023' Digelar di Bandung 2 - 3 Desember, Peluang Kerja ke Jepang
-
6 Kota yang Menyenangkan Dikunjungi Saat Musim Hujan
-
7 Hal Dasar yang Haram Dilakukan Turis Saat Wisata ke Jepang
-
Jepang Gelar Piala Dunia Pungut Sampah, Diikuti 21 Negara Termasuk Indonesia
-
Bandara Indonesia Masuk 10 Besar Bandara Family Friendly, Kalahkan Singapura dan Jepang
-
Wajib Tahu! Wisatawan Indonesia Wajib Jalani Tes Tuberkolusis Sebelum Masuk Jepang