Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Berbuka puasa menjadi salah satu momen yang dinanti-nati oleh semua orang saat Ramadan. Namun, terkadang tak jarang pula banyak orang bingung ingin menghidangkan menu apa ketika buka puasa.
Cocok untuk disantap keluarga, kali ini Suara.com akan membagikan resep ikan dori sambal matah untuk teman-teman travelers.
Memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh, ikan dori sendiri sebenarnya menyimpan segudang manfaat, seperti meningkatkan kesehatan jantung, mata, hingga membuat kulit lebih halus serta lembap.
Nah, berikut Suara.com hadirkan resep ikan dori sambal matah untuk menu buka puasa.
Baca Juga
Bahan-bahan ikan dori sambal matah:
- 2 fillet ikan dori
- Tepung serbaguna sesuai selera secukupnya (bisa juga dipakai tepung beras, tepung terigu)
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Garam, gula, merica secukupnya
- Cabai rawit merah
- Bawang Merah
- Sedikit bawang putih
- 1 batang serai
- 5 daun jeruk
- Perasan air jeruk nipis
- Terasi
Cara membuat ikan dori sambal matah:
- Baluri ikan dengan air perasan jeruk nipis, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, merica kemudian diamkan selama 10 hingga 15 menit.
- Setelah itu, lumuri ikan dengan tepung, lalu goreng hingga warnanya kuning keemasan.
- Iris seluruh bahan untuk membuat sambal matah seperti cabai rawit, bawang merah dan putih, daun jeruk, serta serai.
- Lalu, tambahkan irisan bahan sambal matah tadi dengan tambahan terasi, gula, garam, dan juga air jeruk nipis.
- Pindah ikan dori ke atas piring saji, kemudian letakkan sambal matah yang sudah diolah tadi ke atas ikan dori.
Itu tadi resep ikan dori sambal matah yang bisa kalian jadikan menu buka puasa andalan bersama keluarga. Selamat mencoba!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
-
Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
-
Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Membuat Roti Pisang Toping Kismis, Simak Bahan dan Resep Ini