Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Memasuki hari besarIdul Adha, menerima banyak daging kurban membuat Anda harus tahu bagaimana menyimpan dan mengolahnya agar awet. Pasalnya, daging tidak selalu akan langsung dimasak, tapi harus disimpan untuk beberapa waktu.
Daging mentah haruslah disimpan di frezeer agar bakteri tidak mencemari daging. Baiknya disimpan di freezer dengan suhu di bawah 0 derajat Farenheit (-18 derajat Celcius).
Melansir dari Healthline, berikut Suara.com rangkum cara menyimpan daging kurban supaya awet.
Sebelum memegang daging, pastikan tangan dan alat dapur sudah dicuci bersih. Bakteri yang ada bisa menyebar antara tangan dan daging dengan cepat.
Baca Juga
Begitu juga dengan kegiatan mencuci daging. Sangat tidak disarankan mencuci daging sebelum disimpan. Daging yang sudah dicuci akan menyimpan banyak air yang bisa membuatnya lebih mudah freezer burn atau dilapisi kristal es. Daging yang sudah dilapisi kristal es akan berubah rasa dan juga kualitasnya. Selain itu, bakteri juga bisa dengan mudah menyebar ke alat dapur ataupun sebaliknya.
Agar daging bisa tahan lama, pastikan daging yang disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara.
Dalam penyimpanannya, penting untuk memisahkan daging mentah dengan daging yang sudah matang di dalam freezer. Tempatkan daging mentah di bagian bawah freezer.
Setelah disimpan, beri tanggal di wadahnya. Hal ini berguna agar daging tidak disimpan dalam waktu yang lama. Meskipun daging sapi bisa bertahan di freezer dengan suhu yang tepat selama 6-12 bulan.
Agar daging tetap terjaga kualitas, penting untuk memperhatikan tips di atas sehingga tidak keliru lagi. (Hani)
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Rekomendasi Bebek Goreng di Bandung, Enak untuk Musim Hujan
-
Cara Unik Mahasiswa Indonesia Beli Makanan Sisa Siasati Biaya Hidup di Jerman
-
Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Terenak di Dunia, Wajib Banget Dicoba!
-
Intip Bahan dan Cara Membuat Beef Teriyaki Pakai Daging Sapi Tanpa Lemak, Dijamin Maknyus Banget
-
Resep Soto Tangkar Pakai Daging Sapi Paling Enak, Kuahnya Menggoda dan Nikmat Banget
-
Bagikan resep Sate Tanpa Daging, Aksi Pria Ini Bikin Publik Heran
-
Niat Makan Daging Premium di Restoran, Wanita Ini Syok saat Lihat Irisannya
-
Coba 2 Cara untuk Bikin Daging Empuk, Ternyata Ini Hasilnya
-
Masak Rendang 8 Jam, Tampilannya Sukses Menggugah Selera
-
Eksperimen Bikin Daging dari Semangka, Pria Ini Berujung Mual Parah