Selalu Nikmat saat Disantap, Resep Mudah Membuat Puding Buah Segar

Guideku.com - Puding termasuk hidangan penutup yang digemari berbagai kalangan. Salah satu jenis yang paling disukai adalah puding buah.

Umumnya, puding dibuat dengan resep yang menggunakan bahan makanan seperti gelatin, susu dan masih banyak lagi lainnya.

Nah, kali ini Guideku.com akan mengajak Anda untuk membuat puding buah dengan tampilan memikat serta rasanya yang nikmat. Selain lezat, tentu saja puding ini bergizi karena mengandung banyak buah-buahan.

Tidak cuma bisa dihidangkan menjadi makanan penutup, puding buah segar ini juga cocok dijadikan camilan untuk keluarga.

Umumnya, puding buah ini bisa dengan mudah didapatkan di toko kue terdekat. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih higienis, jenis buah yang dipilih juga bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Berikut resep lengkap membuat puding buah dari laman Cookpad, Minggu (9/8/2020) lalu.

Bahan membuat puding buah:

• 2 buah kiwi
• 2 buah mangga jenis apa pun sesuai selera
• 5-6 butir anggur (opsional)
• 10-15 buah strawberry ukuran kecil

Bahan lapisan pertama:

• 1 bungkus agar-agar plain tanpa warna
• 1/2 gelas gula pasir atau sekitar 8 sendok makan
• 700 ml air putih

Bahan lapisan kedua:

• 2 bungkus agar-agar rasa jeruk
• 1 sachet susu kental manis
• 8 sendok makan gila pasir
• 700 ml air putih

Cara membuat puding buah segar:

1. Pertama-tama, siapkan bahan, kemudian cuci bersih buah terlebih dahulu sebelum kemudian dipotong dadu dengan ukuran lebih kecil.
2. Masak bahan lapisan pertama, berupa agar-agar, gula pasir dan air di dalam panci. Masak sampai mendidih menggunakan api kecil pada kompor.
3. Sementara menunggu uap panas hilang, Anda dapat menata buah di dalam cetakan yang sudah disiapkan. Susun buah-buahan sesuai selera.
4. Perlahan, tuang agar-agar yang telah dimasak ke dalam cetakan berisi buah. Diamkan sebentar sampai tekstur agar-agarnya sendikit mengeras.
5. Selanjutnya, Anda bisa mulai memasak lapisan kedua, campur agar-agar, gula pasir dan juga susu kental manis. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
6. Dinginkan sebentar, lalu tuang ke atas lapisan pertama dengan menggunakan sendok sayur. Diamkan sebentar dalam suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.
7. Tunggu selama beberapa jam, keluarkan dari kulkas, potong-potong sebelum disajikan.

Nah, itulah resep puding buah segar yang bisa Anda coba di rumah. Semoga berhasil!