Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Gorengan lumpia menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Bukan hanya bisa dibeli langsung, lumpia ini bisa dibuat sendiri lho di rumah.
Lalu bagaimana caranya membuat kulit lumpia yang hasil jadinya renyah dan nikmat? Nah, berikut Guideku.com himpun tipsnya dari laman Suara.com untuk Anda.
Tekstur kulit lumpia yang bagus yakni anti sobek saat dilipat atau digoreng sampai matang berwarna kuning kecokelatan.
Kulit lumpia anti sobek bisa kamu gunakan untuk mengolah kreasi makanan seperti martabak, pisang aroma, keju aroma, risoles, dan masih banyak lagi.
Baca Juga
-
Mantap Jiwa! Ternyata Ini Oleh-oleh Semarang yang Wajib Dibawa Pulang
-
Minta Es Dipisah saat Pesan Jus Mangga, Pria Ini Syok Lihat Hasilnya
-
Nyeleneh, Nenek Ini Buat Nasi Merah Muda Karena Bosan dengan Nasi Putih
-
Porsinya Bikin Syok, Warung Makan Ini Punya Menu Nasi Goreng Jumbo Super
-
Ramai Sindiran Jualan Pasca Nikah, Wanita Ini Beberkan Omzet Dagang Cokelat
-
Coba Bikin Permen Kapas dari Es Teh Manis, Endingnya Malah Begini
Selain bisa membeli kulit lumpia jadi di pasar atau supermarket, kamu bisa membuat sendiri di rumah. Dikutip dari situs Cookpad, Selasa, (24/8/2021), simak resep cara membuat kulit lumpia anti sobek yang praktis!
Resep Kulit Lumpia Praktis dan Mudah
Siapkan bahan-bahan membuat kulit lumpia yang mudah diperoleh, cukup dua bahan saja, yaitu 250 gr terigu terigu dan 150 ml air. Untuk hasil yang lebih gurih, tambahkan 1 sendok teh garam halus.
Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Sobek
- Campurkan kedua bahan, tepung terigu dan air, dalam wadah. Uleni adonan hingga kalis. Kemudian tutup wadah menggunakan kain dan diamkan selama 15 menit.
- Potong adonan kulit lumpia menjadi beberapa bagian (15-25 atau sesuai selera). Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Bulatkan potongan tersebut lalu pipihkan satu per satu membentuk lembaran berbentuk lingkaran sedang.
- Ambil satu lembaran dan oleskan bagian atasnya menggunakan minyak zaitun atau minyak goreng. Taburi
- lagi dengan tepung terigu, lalu tumpuk dengan lembar berikutnya.
- Taburi tepung terigu dan oleskan lembaran kulit lumpia yang ditumpuk dengan minyak goreng atau minyak zaitun. Lakukan 3-4 kali.
- Setelah 3-4 lembaran kulit ditumpuk, gilas hingga tipis.
- Letakkan tumpukkan lumpia yang sudah digilas di atas teflon yang sudah dipanaskan.
- Masak kulit lumpia di atas teflon selama 15-20 detik untuk masing-masing sisi menggunakan api sedang.
- Langsung angkat jangan sampai gosong.
- Setelah melakukan hal yang sama hingga lembaran habis, biarkan hingga dingin.
- Pisahkan setiap lembar yang sudah dimasak tadi.
- Hasilnya kulit lumpia tipis, padat, lentur, dan anti sobek.
Cara Membuat Kulit Lumpia dengan Cara Dikukus
Selain menggunakan teflon, kamu bisa menumpuk semua lembaran lumpia menjadi satu dengan mengukusnya. Kukus dengan api ukuran sedang. Untuk hasil yang bagus, alasi dulu bagian saringan kukusan dengan serbet bersih. Letakkan tumpukkan lumpia, tutup, dan kukus selama 15 menit.
Itulah resep membuat kulit lumpia anti sobek yang mudah hanya menggunakan dua bahan saja. Selamat mencoba! (Suara.com/Yulia Kartika Dewi)
Terkini
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
- Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
- Ketahui 3 Manfaat Makanan Pedas, Tak Cuma Menambah Nafsu Makan
Berita Terkait
-
Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
-
Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
-
Resep Mango Sticky Rice khas Thailand, Ternyata Bikinnya Semudah Ini
-
Ketahui 3 Manfaat Makanan Pedas, Tak Cuma Menambah Nafsu Makan
-
Resep Sandwich Telur Simpel ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal Piknik
-
Tetap Mengenyangkan, Berikut 7 Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi
-
Resep Masakan Praktis dan Murah Tahu Cabe Garam Cocok untuk Anak Kos
-
Cara Unik Mahasiswa Indonesia Beli Makanan Sisa Siasati Biaya Hidup di Jerman
-
5 Tempat Makan Khas Sunda di Jalur Nagreg, Kamu Bisa Nikmati Hidangan di Atas Kapal Pinisi
-
Manis dan nikmatnya Makanan Unik Khas Garut Satu Ini Bikin Ketagihan, Ini Resep Burayot yang Sering Dijadikan Oleh-Oleh