Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Bukan rahasia lagi bahwa susu mengandung kalsium dan gizi baik lainnya untuk tubuh. Susu yang diminum pun umumnya diproses terlebih dulu.
Salah satu proses yang dilakukan untuk susu segar yang hendak diminum adalah pasteurisasi. Pasteurisasi adalah proses pemanasan untuk membunuh organisme yang merugikan.
Dennis, seorang pria lulusan teknologi pangan, memberitahu cara pasteurisasi susu segar secara sederhana di rumah. Hal ini ia bagikan melalui Instagram @naktekpang.
Pertama panaskan susu secara lambat menggunakan metode double boiler atau 2 wadah. Satu wadah panci berisi air yang didihkan, sedangkan wadah lain diisi dengan susu.
Baca Juga
-
Menyayat Hati, Pedagang Bakso Alami Hal Menyedihkan saat Sedang Berjualan
-
Tak Dibuang, Ternyata Begini Nasib Sisa Makanan di Kapal Pesiar
-
Anak Diminta Pasang Galon oleh Ibu, Endingnya Malah Bikin Publik Geger
-
Berlibur ke Pantai di Jayapura, Gaya Aduhai Wika Salim Disorot Warganet
-
Regulator Gas Rusak, Warganet Ini Masak Mi Instan dengan Cara Tak Terduga
Hal ini membuat panci berisi susu tak bersentuhan langsung dengan uap panas. Panaskan selama 30 menit hingga mencapai suhu 63 derajat Celcius.
Metode ini dinamakan Low Temprature Long Time (LTLT). Aduk susu perlahan kemudian dinginkan secara cepat di bak berisi es.
Susu segar yang telah dipasteurisasi ini pun siap diminum. Menurut Dennis, susu segar memiliki aroma yang lebih kompleks dan rasa yang enak,
Meski demikian susu segar wajib dipasteurisasi terlebih dulu agar lebih aman untuk dikonsumsi. Cara sederhana yang dipraktekkan Dennis cukup mudah dilakukan di rumah.
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Susu segar emang enak banget! Aku biasanya tambahin jahe sama madu. Jadi gurih, hangat, nyoii," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Udah jarang penjual susu segar di sini. Padahal enak walaupun aromanya agak beda, tapi aku suka banget," ujar warganet ini.
"Mantap juga ya ternyata bisa pasteurisasi sendiri di rumah," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (18/9/2021), unggahan Dennis sudah disukai ribuan akun di Instagram.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Ada Rencana Sabotase Pengiriman Susu ke Supermarket di Inggris, Kelompok Vegan Militan Ini Bikin Was-was
-
Diamondfair Bakal Gelar Bazaar, Banjir Diskon Produk Susu Lho!
-
Rutin Diberi Susu Kotak, Wanita Ini Tunjukkan Koleksinya Karena Tak Doyan
-
Viral Minuman Es Kopi Harga Rp150 Ribu, Keterangan Menu Bikin Publik Pusing
-
Sakit Parah, Kisah Pedagang Tetap Keliling Jualan Susu Ini Menyayat Hati
-
Beri Susu ke ODGJ yang Diamankan, Endingnya Sukses Bikin Warganet Mewek
-
Akhirnya Bisa Tidur Nyenyak, Ternyata Ini Perbedaan Gelato dan Es Krim
-
Nggak Habis Pikir, Orang Ini Bikin Spageti Carbonara Pakai Susu Cokelat
-
Usai Terima Nasi Bungkus, Penjual Susu Mendadak Panik Pas Lihat Gerobaknya
-
Berujung Bikin Publik Curiga, Viral Mi Instan Dimasak Pakai Susu Cokelat