Martabak Piring Murni, Jajanan Unik Khas Medan dengan Citarasa Otentik

Guideku.com - Di kota Medan, Sumatera Utara, terdapat sebuah jajanan yang sayang untuk dilewatkan, yaitu Martabak Piring Murni, yang berlokasi di Jl Bogor, Kota Medan.

Nama marabak piring disematkan bukan karena makanannya disajikan di atas piring, melainkan karena proses pembuatannya menggunakan piring berbahan kaleng yang khas.

Selain itu, Martabak Piring Murni bukan hanya sekadar nama, namun juga memiliki makna tersendiri.

Nama ini diambil dari nama anak paling kecil yang menjadi inspirasi dalam pendirian tempat ini sejak tahun 90-an.

Martabak piring ini merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang diolah dengan menggunakan piring berbahan logam atau dikenal dengan nama piring seng sebagai wadahnya.

Yang menarik, proses memasaknya tidak menggunakan kompor gas, melainkan memanfaatkan bara api dari arang. Hasilnya? Kualitas rasa yang terjaga dengan sempurna.

Bagi yang ingin mencicipi martabak piring ini, tempatnya buka mulai dari jam setengah enam sore hingga tengah malam.

Bisa memilih untuk makan di tempat atau take-away, namun mayoritas pelanggan lebih memilih opsi take-away.

Martabak piring ini memiliki dua jenis ketebalan, tipis dan tebal, serta beragam pilihan rasa. Mulai dari coklat, keju, hingga kacang.

Martabak tipis memiliki tekstur yang lebih kriuk-kriuk, sementara yang tebal terasa lebih lembut.

Harga yang terjangkau mulai dari Rp 5000-an membuat pengalaman kuliner ini semakin menggoda.

Tidak heran jika martabak piring ini menjadi rekomendasi kuliner malam yang sayang untuk dilewatkan di Kota Medan.

Jadi, bagi kalian yang sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Martabak Piring Murni yang unik dan legendaris ini.