Mencecap Manis dan Hangatnya Batang Kayu dalam Kue Natal Yule Log

Guideku.com - Natal merupakan salah satu perayaan hari besar keagamaan yang identik dengan acara makan bersama.

Terlebih di negara-negara yang merayakan Natal di tengah musim dingin, acara makan bersama biasanya merupakan perlambang akan kehangatan dan kebersamaan.

Tidak heran, berbagai macam makanan tradisional dan spesial pun akan dihidangkan ketika Natal tiba. Salah satunya adalah kue Yule Log, dessert asal Perancis yang berbentuk serupa batang kayu.

Disebut juga dengan nama buche de Noel, Yule Log adalah sejenis desert yang terbuat dari sponge cake dan buttercream cokelat dan digulung.

Kue khas Natal ini kemudian akan dilapisi lagi dengan cokelat dan diberi tekstur bergaris-garis layaknya batang pohon dengan menggunakan garpu.

BACA JUGA: Bikin Lapar, Ini Dia 5 Kreasi Dessert Natal dari Berbagai Negara

Tak lupa, gula halus pun kadang akan ditaburkan di atas Yule Log sehingga menyerupai salju. Ada pula yang menambahkan hiasan seperti pohon-pohon kecil dan jamur putih.

Selain di Perancis, Yule Log biasanya disajikan di Belgia, Swiss, Quebec, Lebanon, dan negara-negara bekas koloni Perancis lainnya.

Bentuk kue Yule Log sendiri memang sengaja dibuat mirip dengan kayu bakar yang kerap digunakan saat Natal.

Karena negara-negara di atas merayakan Natal saat musim dingin, maka kayu bakar pun akan digunakan di perapian agar suasana di dalam rumah terasa hangat.

BACA JUGA: 6 Makanan Ini Konon Bawa Keberuntungan di Tahun Baru, Kok Bisa?

Hal yang sama pun berlaku bagi kue Yule Log, yang kini digunakan untuk melambangkan kehangatan dan kebersamaan saat perayaan natal berlangsung.

Travelers tertarik untuk mencicipi atau mencoba membuat kue batang kayu khas Perancis ini?