Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Pernahkah kamu menikmati seporsi nasi kebuli?
Masakan khas Timur Tengah ini memiliki cita rasa rempah nan kaya berkelindan di dalam seporsi nasi berwarna kuning dengan suwiran daging ayam ataupun sapi.
Aromanya nan khas juga tak sulit membuat orang jatuh hati dengan nasi kebuli.
Usut punya usut, cita rasa dan aromanya yang spesial tak hanya dilatari bermacam bumbu yang ada di dalamnya namun juga proses pembuatannya yang menggunakan baskom gerabah serta proses pemanggangannya yang menggunakan oven batu tradisional.
Baca Juga
Nah, proses pemanggangannya yang mengakar turun temurun ini konon bisa membuat daging sapi berukuran besar lepas dari tulangnya lho.
Proses inilah yang diperagakan seorang koki dalam unggahan video akun Twitter Rio Rama Baskara berikut.
Penasaran seperti apa? yuk simak!
Koki-koki di Timur Tengah biasa menyajikan nasi kebuli bersama daging sapi berukuran raksasa.
Setelah daging-daging pilihan dipilah, daging dimasukkan ke dalam baskom gerabah, lalu dicampur bersama bermacam olahan rempah.
Baskom kemudian ditutup menggunakan penutup yang terbuat dari kayu. Agar rapat, celah baskom ditutup menggunakan adonan tepung.
Seperti daging sapi, nasi kebuli di baskom yang berbeda kemudian dicampurkan dengan beragam rempah dengan cita rasa yang kaya.
Setelah kedua baskom siap panggang, keduanya dimasukkan ke dalam oven tradisional yang terbuat dari batu.
Setelah matang, kita dapat melihat daging dalam baskom gerabah merekah dengan aroma nan mengepul ke seisi ruangan.
Nasi kebuli porsi jumbo disajikan bersama potongan daging sapi berukuran raksasa
Bahkan akibat proses masaknya yang ciamik, daging sapi tersebut begitu empuk dan dapat lepas dari tulang dengan sendirinya.
Yummmy!!!
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
-
Granola Isi Kurma Populer Diburu Masyarakat Indonesia, Apa Manfaatnya?
-
Makan Kebab Pakai Tambahan Mengejutkan, Aksi Warganet Ini Disorot
-
Begini Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Pakai Rice Cooker, Mudah Banget
-
Cocok untuk Berbuka, Begini Resep Umm Ali Puding ala Timur Tengah
-
5 Kuliner Roti ala Timur Tengah Ini Bikin Kamu Serasa bak Sultan Arab
-
Penumpang Melahirkan, Pesawat ini Mendadak Alihkan Rute
-
Mengenal Burung Alap-alap, Sang Pemburu Simbol Negara Uni Emirat Arab
-
12 Potret Bagi Warga Dubai Biasa tapi Bikin Sobat Kismin Melongo
-
Mall Ini Sajikan Sensasi Berlibur di Venesia, ke Sini Yuk