Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Meski bergaya betawi, Anda tak hanya akan menemukan menu-menu khas di sini, tapi juga menu kuliner internasional karena, kata Chef Surya, menyajikan pula makanan otentik lokal, fusion dan internasional sehingga sangat cocok untuk dinikmati semua kalangan.
Jika berbicara menu favorit, Chef Surya mengatakan Sop Buntut merupakan menu yang paling favorit karena warisan dari hotel sebelumnya. Itu sebabnya Clovia meneruskan kesuksesan dari menu tersebut dengan menghadirkan Sop Buntut yang sama dengan sebelumnya baik dari cita rasa dan kualitas yang tidak berubah.
"Sop buntut umumnya terdiri dari potongan buntut, kentang, wortel, tomat, dan daun bawang yang berendam dalam kuah hangat berempah. Untuk porsi daging buntutnya sendiri seberat 200 gram, rasanya empuk, lembut, dan gurih alami. Pelengkapnya berupa irisan daun bawang dan dan taburan bawang merah yang berendam dalam kuah hangat lengkap dengan sambal Hijau untuk anda penyuka pedas," ujar Chef Surya merinci.
Selain Sop Buntut, Chef Surya mengatakan ada menu favorit lainnya yang harus Anda jajal antara lain menu Bebek Panggang Khas Bali, lga Penyet serta Nasi Goreng Clovia.
Baca Juga
Untuk menu Bebek Bali akan diolah dengan proses slow cooking selama empat jam sehingga menjamin teksturnya lembut ketika disantap.
"Tekstur lembut tapi punya warna yang bagus, merah tapi sudah matang dan lembut, di luarnya crispy," tambah dia.
Tag
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Jiwajawi, Restoran dengan Suasana Hutan di Bantul Yogyakarta
-
Berburu Kuliner Mangut Pari dan Es Kopi di Warung Fotkop
-
Ayam Bakar Christina Review, Bumbu Kecapnya Banjir!
-
Icip-icip Ragam Cita Rasa Mie Nudles yang Unik
-
Semalam Bobo di Mana dan 7 Pertanyaan Ini Sering Didengar Blogger
-
Romantisnya Makan Malam di Rooftop at Bulungan
-
Travel Blogger dan 6 Profesi Idaman Milenial
-
Temukan Hidangan Favorit Pejuang di Kedai Havelaar
-
Wisata Kuliner di The Royal Restaurant, Wajib Coba Sop Buntutnya!
-
Omah Baciro Jogja Review, Ini Menu dan Harganya!