Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Beberapa waktu lalu, publik digemparkan dengan sebuah video yang seakan ingin menunjukkan bahwa nata de coco terbuat dari bahan campuran plastik.
Tentu saja, simpang siur kabar mengenai nata de coco ini membuat warganet khawatir. Terlebih, nata de coco ini cukup disukai oleh berbagai kalangan mulai anak-anak hingga dewasa.
Namun ternyata, kabar tersebut dibantah oleh Kominfo yang kemudian memberikan artikel klarifikasi berjudul '[DISINFORMASI] Nata de Coco Bebahaya bagi Anak karena Menyerupai Plastik sehingga Tidak Dapat Dicerna'.
Penjelasan itu dibuat oleh Kominfo termasuk klarifikasi resmi dari Gabungan Pengusaha Nata De Coco Indonesia (GAPNI) serta lampiran penelitian dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) hingga informasi dari penelitian dan Pengembang (Litbang) Kementrian Pertanian.
Baca Juga
Penelitian dari LIPI menyebutkan bahwa nata de coco sebenarnya merupakan selulosa murni sebagai produk kegiatan mikroba Acetobacter xylinum.
Produk nata de coco ini terbuat dari air kelapa serta aman untuk dikonsumsi sebagai makanan berserat yang menyehatkan.
Salah satu pernyataan resmi dari GAPNI berbunyi:
"Benar bahwa nata de coco tidak dapat dicerna oleh manusia, karena bahan pembentuknya adalah serat selulosa. Serat selulosa yang sama persis dengan selulosa dalam sayur-sayuran atau buah-buahan. Bedanya, selulosa nata de coco dibentuk oleh bakteri pangan melalui proses fermentasi air kelapa, sedangkan selulosa sayur dan buah dibentuk oleh tumbuh-tumbuhan. Serat selulosa bermanfaat untuk membantu melancarkan sistem pencernaan manusia, bahkan ada penelitian ilmiah yang menduga serat selulosa bisa mencegah terjadinya kanker usus. Oleh karena itu, alih-alih berbahaya, mengkonsumsi nata de coco secara rutin/harian, justru baik bagi anak-anak maupun bagi orang dewasa, khususnya bagi yang jarang mengkonsumsi atau tidak menyukai sayur-sayuran."
Berikut GuideKu.com himpun dari situs resmi BPOM, tentang ciri-ciri nata de coco berkualitas baik, Selasa (10/12/19).
1. Tidak ada kotoran
2 Tidak mudah hancur
3. Tidak berbau asam
4. Strukturnya kuat
5. Warnanya putih bersih
6. Tekstur dan warnanya berwarna putih bersih
Bagaimana, sekarang Anda sudah tahu bukan fakta tentang nata de coco ini? Jadi jangan termakan isu yang belum terbukti kebenarannya ya.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Bak Makan Cimol, Aksi Pria Sulap Cara Santap Sate Ayam Ini Bikin Melongo
-
Stop Buang Kemasan Mi Instan! Kumpulkan untuk Didaur Ulang Jadi Batu Bata
-
Bikin Kue Cokelat Pakai Wadah Ini, Warganet: Auto Diamuk Emak
-
Bungkus Minuman Starbucks dengan Plastik Kiloan, Penampakannya Bikin Ngakak
-
Jarang Diketahui, 4 Makanan Mentah Ini Ternyata Punya Manfaat Kesehatan
-
Eksperimen Rendam Steak dengan Air Kelapa, Hasilnya di Luar Dugaan
-
Influencer Jajan Kelapa Bakar, Publik Malah Salfok Lihat Tangan Penjualnya
-
Kaget Ada Plastik di Tubuh Cumi, Wanita Ini Minta Tak Buang Sampah di Laut
-
Asyik Santap Salad, Wanita Ini Syok Berat Temukan Benda Ini di Dalamnya
-
Gegara Kantong Plastik. Driver Ojol Curhat dan Beri Saran Pemilik Restoran