Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Pada dasarnya, sushi tergolong makanan yang sehat, sebab kandungan bahannya.
Penulis Nutrition for Dummies, Carol Ann Rinzler bahkan menggolongkan sushi sebagai makanan rendah lemak terutama jika dimakan bersama tiram segar dan kerang.
Nahas seiring perkembangan zaman, sushi dimodifikasi sedemikian rupa hingga jauh dari esensi aslinya dan mengandung minyak dan lemak yang cukup tinggi sehingga menyebabkan makanan tradisional Jepang ini tidak lagi dapat dikategorikan sehat. Terlebih di Indonesia.
Lantas, adakah tips untuk menikmati sushi yang baik untuk kesehatan?
Baca Juga
1. Gunakan salmon dan tuna
Salmon dan tuna tergolong jenis ikan yang sehat untuk dicampurkan ke dalam sushi.
Selain kandungan kalorinya yang rendah, yakni salmon 40 kalori per ons dan tuna 42 kalori per ons, protein keduanya juga sangat tinggi lho, terlebih dilengkapi omega-3 dan vitamin D.
2. Cobalah untuk makan sushi bersama wasabi
Wasabi yang mengandung antioksidan isothiocyanates, terkenal memiliki rasa dan bau yang tajam. Konon kedua prasayarat tersebut mengindikasikan kandungan antikanker di dalam wasabi yang begitu bermanfaat.
3. Makan bersama jahe merah
Selain wasabi, kita juga bisa mencecap nikmatnya jahe merah bersama sushi lho.
Jahe merah disebut dapat membantu meningkatkan sistem imun dan menjadi anti mikroba serta antivirus yang efektif.
4. Jangan makan yang berbau gorengan
Pasti kamu tidak asing kan dengan remahan gorengan di atas sushi yang kerap menambah kenikmatan teksturnya?
Para pakar kesehatan malah menyarankan kita untuk mengurangi penggunaan sushi crunchy roll lho.
5. Menyantap sushi sayuran juga oke nih
Di Jepang, tidak sedikit varian sushi sayuran dihidangkan.
Cobalah menu-menu sushi yang mencampur mentimun segar, rumput laut dan alpukat.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Modal KTP Saja, Restoran Ini Bakal Gratisin Kamu Saat Ulang Tahun
-
Restoran Sushi Tayangkan Iklan Diduga Rasis, Tuai Kecaman Publik
-
Siap Santap Sushi di Restoran, Wanita Ini Auto Panik Ada Kebakaran
-
Penuh Kearifan Lokal, Pria Ini Pilih Santap Sushi Pakai Sambal Matah
-
Diminta Memberi Ulasan Sushi, Pertanyaan Admin Malah Bikin Bingung Sendiri
-
Wow! Pria Ini Berhasil Bikin Sushi Santa Claus, Bentuknya Bikin Gemas
-
Berakibat Buruk Jika Dikonsumsi, 5 Makanan Ini Dilarang untuk Ibu Hamil
-
Habiskan Rp33 Juta di Restoran Sushi, Warganet: Itu Harga Motor Baru
-
Viral Makan Sushi Pakai Cara Bak Santap Opor, Warganet: Sekte Apa Lagi Ini?
-
Daging Kuda Sampai Abalone Hidup, Wanita Ini Tunjukkan Beragam Jenis Sushi