Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Escargot adalah hidangan khas Perancis yang terbuat dari daging siput.
Dipercaya kaya akan protein, tak heran kalau escargot ini menjadi salah satu kuliner yang diburu para pecinta seafood.
Namun, salah-salah mengolah escargot bisa menyebabkan bakteri berbahaya yang menimbulkan penyakit hingga berujung kematian.
Dilansir GuideKu.com dari laman World of Buzz, Rabu (22/5/19), awal bulan April dan Mei lalu dua wanita meninggal usai konsumsi escargot.
Baca Juga
Diketahui escargot yang dikonsumsi keduanya terkontaminasi infeksi mematikan.
Peristiwa tersebut terjadi di kawasan Fujian, China.
Menurut China Press, pasien pertama merupakan wanita berusia 50 tahun.
Wanita tersebut dilarikan ke rumah sakit usai mengalami demam dan pembengkakan pada kaki.
Setelah diperiksa, ternyata darah wanita tersebut mengandung bakteri mematikan yang disebut vibrio vulnificus.
Dalam hitungan singkat, kondisi wanita ini memburuk dan kritis hingga akhirnya dinyatakan meninggal dunia.
Sementara itu, pasien kedua juga mengalami kasus yang sama yaitu terinfeksi bakteri vibrio vulnificus.
Bakteri ini dengan cepat menggerogoti daging atau organ pasien dalam waktu 8 jam,
Sayangnya, pasien ini tak mampu bertahan dan akhirnya dinyatakan meninggal dunia.
Keluarga korban juga mengatakan bahwa wanita tersebut sakit usai makan escargot.
Menyusul insiden tersebut, dokter senior sebuah rumah sakit mengatakan bahwa bakteri mematikan itu hidup di lautan pada suhu 20 derajat Celcius.
Bakteri tersebut akan masuk ke tubuh melalui luka atau saat seseorang menelan makanan laut yang terkontaminasi dan tidak dimasak dengan matang.
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter