Dari Pramugari Jadi Barista, Ini Alasan Wimby Anandya Hijrah

''Saat menjadi pramugari, aku ngerasa kurang cocok dengan lingkungan kerjanya, tekanannya juga besar. Aku merasa nggak sanggup ngejalaninnya."

BACA JUGA: Have a Save Flight dan 5 Ucapan Ini Berarti Banget Buat Pramugari

Berarti kamu belum ada setahun ya jadi seorang barista. Bisa sebutkan satu pengalaman seru saat kamu jadi seorang barista?

''Setelah jadi barista, aku yang tadinya nggak pernah minum kopi setiap main ke coffee shop, sekarang malah nggak bisa jika nggak minum kopi dalam sehari. Terus makin kesini aku jadi ngerti dunia kopi itu ternyata tidak hanya sekadar menikmati dan menyajikan kopi. Dari kopi, aku bisa bertemu banyak sekali relasi dan menambah banyak pengetahuan yang nggak pernah aku bayangkan sebelumnya.''

Berarti kamu sadar networking dalam dunia perkopian itu penting ya. Lalu selain di SUA Coffee, gimana trik kamu memperlebar networking dan ningkatin skill dalam dunia kopi?

''Untuk nambah relasi dan pengetahuan soal kopi biasanya aku main ke coffee shop. Lalu jika melihat ada sesuatu yang belum pernah aku lakukan, kepo gitu ke baristanya, nanya banyak hal, kenalan dengan banyak barista, nanya datang ke coffee week, dan ngelihat lomba latte art.''

Pernah ikut lomba latte art dong?

''Belum berani, hahahaha, soalnya susah.''

BACA JUGA: Menilik Kisah Kompetisi Barista, 'Peran Barista Cuma 10 Persen'

Nah gimana cara kamu membagi waktu me time dan bekerja sebagai seorang barista?

''Bagi waktunya untung di SUA selalu mudah, apalagi jika ada keperluan pribadi masih mudah nyari waktunya. Masih sempat tukar shift. Gampang untuk me time.''

Gimana menurutmu profesi barista hari ini?

''Jadi barista itu seru. Kalo di SUA Coffee, bekerja itu berasa seperti tidak sedang kerja, karena selalu senang, nggak pernah ada tekanan dan temannya banyak.''

Kopi favorit dan mengapa?

''Kopi favoritku latte sih cocok pas dingin, Ice Americano juga bisa bikin nambah mood. Segar aja gitu, dari yang tadinya panas lalu jadi naikkin mood banget.''

BACA JUGA: 5 Alasan Barista Adalah Jodoh Terbaik Kamu, Awas Baper Sis

Ada nggak sih someone spesial yang ingin kamu racikkan kopi?

Papa. Pengen bikinin papa kopi. Papa kan memang suka kopi, biasanya kan kalo bungkusin kopi yang ice, sementara papa ngga bisa minum es, dan yang ngabisin mama deh. Jadi pengen banget bikinin papa kopi.

Negara yang ingin dikunjungi

Pengen banget ke Iceland. Pengen ngelihat aurora, lalu ngelihat air terjun yang besar itu apa namanya? (Leitisvatn Lake-red)

• «
• 1
• 2
• »