Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Guideku.com - Penggemar steak daging sapi tentu memiliki preferensi masing-masing tentang tingkat kematangan daging. Sebagian orang menyukai yang dagingnya masih agak juicy seperti steak mewah di restoran.
Tentu saja streak yang empuk dan juicy bisa kamu bikin sendiri rumah. Namun, ada beberapa tips yang perlu dipahami sebelum memutuskan untuk membuat sajian steak daging sapi.
Apa saja hal yang harus diperhatikan sebelum memasak steak? Berikut tips memasak steak mewah ala restoran di rumah, dirangkum dari laman Asia One.
Pilih daging bagian ini untuk dijadikan steak
Baca Juga
-
Biar Kapok, Taman Nasional Kirim Balik Sampah yang Ditinggal Turis Nakal
-
Terasa Lezat walau Tanpa Daging Sapi, Berikut Resep Rendang Jamur
-
Gurihnya Bikin Ketagihan, Resep Cimol Kopong Keju Paling Simpel
-
Jangan Dikonsumsi Berlebihan, 3 Jenis Sushi Ini Bisa Gagalkan Diet!
-
Rak Minuman Ringan Ini Isinya Malah Obat Pembasmi Serangga! Kok Bisa?
-
Masak di Restoran All You Can Eat, Orang Ini Temukan Hal Mengejutkan
Bagian daging yang dipilih untuk dimasak menjadi steak tentu saja memiliki pengaruh besar. Sebelum dimasak, pastikan untuk menghilangkan bagian otot yang keras.
Beberapa bagian yang biasanya nikmat jika diolah menjadi steak ialah fillet, sirloin, iga (ribs), serta T Bone.
Pilih peralatan yang tepat
Sebaiknya pilih wajan atau teflon berbahan dasar tebal yang akan bisa mempertahankan suhu panas stabil untuk memasak steak. Wajan harus cukup besar agar saat memanggang steak, daging bisa matang sempurna sesuai dengan selera yang diinginkan.
Jangan salah pilih bumbu
Beberapa orang lebih menyukai sajian steak dengan bumbu sederhana seperti garam dan merica supaya rasa asli pada daging tetap terasa.
Cara lain untuk meningkatkan cita rasa steak adalah merendam daging atau marinasi pada bumbu agar teksturnya lebih empuk dan juicy.
Kamu bisa merendamnya dengan mustard, bumbu teriyaki dan masih banyak lagi lainnya sebelum dipanggang. Bisa juga menambahkan beberapa siung bawang putih, atau rempah seperti rosemary dan thyme saat steak dimasak
Gunakan minyak yang benar
Beberapa jenis minyak yang sangat baik untuk membuat steak ialah minyak sayur, kanola, dan juga sunflower oil. Minyak ini paling cocok digunakan untuk memasak steak karena saat digunakan tidak akan mengubah rasa dari daging Anda.
Jika suka dengan cita rasa gurih yang khas, kalian bisa tambahkan sedikit mentega ke dalam wajan saat warna steak mulai sedikit gosong.
Tag
Terkini
- Resep Nasi Kebuli Daging Sapi, Nikmat Dihindangkan saat Lebaran
- Resep Kue Kastengel Lezat ala Rumahan: Gampang Dibikin untuk Idul Fitri!
- Resep Es Teh Kampul, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
- Takut Opor Ayam Cepat Basi? Simak 5 Tips Ini!
- Resep Spaghetti Bolognese, Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa
- 14 Ide Menu Takjil Ramadan untuk Buka Puasa di Masjid
- Menu Sahur Sehat, Begini Cara Membuat Ayam Kukus Jahe
- Hari Ini Buka Puasa Pakai Apa? Coba Resep Kimbap Sederhana, yuk!
- 5 Minuman Sehat untuk Berbuka Puasa, Ini Resepnya
- Viral Nasi Beku Lebih Sehat untuk Pasien Diabetes, Ini Kata Dokter
Berita Terkait
-
Tips Mudik Lebaran Pakai Kendaraan Pribadi: Lebih Nyaman Dijamin Aman
-
Libur Tahun Baru Gak Perlu Khawatir Meninggalkan Rumah, Lakuin Ini!
-
Sangat Worth It! 10 Film ini Cocok Ditonton ketika Bulan Desember dan Tahun Baru 2024!
-
7 Tips Traveling Saat Musim Hujan, Apa Saja yang Harus Diperhatikan?
-
Tips Menonton Konser Saat Cuaca Panas, Apa yang Harus Diperhatikan?
-
Baru Pertama Kali Traveling? Yuk Ikutin Tips Ini!
-
Resep Daging Sapi Lada Hitam yang Terenak di Dunia, Wajib Banget Dicoba!
-
Intip Bahan dan Cara Membuat Beef Teriyaki Pakai Daging Sapi Tanpa Lemak, Dijamin Maknyus Banget
-
Resep Soto Tangkar Pakai Daging Sapi Paling Enak, Kuahnya Menggoda dan Nikmat Banget
-
7 Tips Agar Tidak Kecopetan Saat Travel ke Luar Negeri, Teranyar Fuji Jadi Korban di Eropa